Resep Pie Susu Teflon (Dok.KokikuTV/Vidio.com)

Liputan6.com, Jakarta - Masa pandemi corona Covid-19, pie susu jadi salah satu makanan yang banyak dibuat orang, bahkan jadi menu buka puasa. Selain memiliki testur yang renyah, makanan khas Bali ini juga lembut di bagian tengahnya.

Pie susu jadi cemilan yang bisa disajikan untuk berbagai acara, tidak terkecuali sebagai makanan pendamping untuk buka puasa. Cita rasanya yang gurih, karena terdiri dari keju dan kental manis.

Untuk menikmati cemilan ini, tak perlu harus pergi ke Bali atau ke toko-toko cemilan. Anda bisa juga membuatnya di rumah sambil menunggu waktu buka puasa.

Agar lebih afdol, Anda bisa menonton resep pie susu teflon di Kokiku TV di Vidio.com.

Bahan-Bahan dan Langkah Pembuatan:

- 175 gram tepung terigu protein rendah

- 1/2 sdm vanilla essense

- 1 sdm air es

- 100 gram mentega

- Aduk hingga rata

- Letakkan di atas teflon hingga merata

- Tusuk dengan garpu agar tidak menggelembung saat dimasak

- 4 butir kuning telur

- Masukkan air 100 ml

- Campur dengan 60 gram kental manis

- Campurkan 1 sdt vanilla essence

- Aduk hingga merata

- Tingkatkan rack masak agar api tidak langsung mengenai teflon

- Letakkan teflon yang sudah berisi adonan

- Masukkan campuran kuning telur, kental manis, dan vanilla essence yang sudah disiapkan

- Masak kembali selama 10 menit dengan api kecil

- Taburkan keju parut

- Lalu masak kembali hingga adonan basah set kemudian matikan api

- Angkat adonan yang sudah matang. Pie susu teflon siap disajikan

-----------

Kabar Ramadan: Mau Buka Puasa Ditemani Artis?

Gabung KapanLagi Buka Bareng, event buka puasa online bersama Jirayut dan Rara LIDA 9 Mei ini. Bakal ada Chef Norman, Danilla, dan Adhitia Sofyan juga. Caranya? Daftar dulu di sini, dan isi data diri kamu. Semuanya GRATIS. Baca panduan lengkap di sini.