3 Resep Es Teh Rosela untuk Lepas Dahaga Saat Buka Puasa

Liputan6.com, Jakarta - Anda tipe orang yang terbiasa minum es saat buka puasa? Bila iya, jangan sampai melewatkan es teh rosela yang segar nan memanjakan mata dengan visualnya yang mencolok. Selain, teh rosela juga punya sederet manfaat kesehatan, terlebih jika Anda tidak atau sedikit menambahkan pemanis.

Melansir Healthline, Senin, 3 Maret 2025, rosela mengandung banyak antioksidan dan menawarkan banyak manfaat kesehatan. Secara khusus, bunga ini dapat membantu menurunkan berat badan, mengurangi pertumbuhan bakteri dan sel kanker, serta mendukung kesehatan jantung dan hati.

Selain berpotensi menawarkan banyak manfaat kesehatan, teh rosela lezat dan mudah disiapkan di rumah. Teh bunga ini dapat dikonsumsi panas atau dingin dan memiliki rasa asam yang mirip dengan cranberry. Karena alasan ini, teh ini sering disajikan bersama madu atau diberi perasan air jeruk nipis untuk menyeimbangkan rasa asamnya.

Merebusnya jadi teh adalah salah satu cara paling simpel menikmati rosela. Langsung catat tiga resep es teh rosela untuk melepas dahaga saat buka puasa berikut, seperti dirangkum dari Cookpad.

Es Teh Rosela

Resep kreasi pengguna @wenny_must membutuhkan bahan-bahan:

10 gram bunga rosela kering

1000 ml air

150 gram gula batu atau sesuai selera

Secukupnya es batu

Cara Membuat Es Teh Rosela

1. Rebus bunga rosela kering bersama gula batu dan 1 liter air sampai mendidih.
2. Saring dan tempatkan ke dalam teko teh.
3. Tambahkan es batu bila ingin disajikan dingin.

Resep kreasi pengguna @i_amallea membutuhkan bahan-bahan:

2 sdm teh rosela bubuk

100 ml air panas

100 ml air dingin

Secukupnya es batu

Secukupnya selasih

Jeruk nipis (opsional)

Cara Membuat Es Teh Rosela Selasih

1. Masukkan teh rosela bubuk ke dalam gelas. Tambahkan air panas, aduk sampai larut merata. Dinginkan.
2. Rendam selasih sampai mekar.
3. Masukkan dalam gelas: seduhan teh, air dingin, es batu, dan selasih. Aduk rata.
4. Bisa tambahkan jeruk nipis jika ingin lebih asam segar. Sajikan dingin.

Resep kreasi pengguna @richsindonesia membutuhkan bahan-bahan:

20 gram teh rosela

500 gram air

20 gram sirup sederhana

50 gram sirup yuzu

100 gram es batu

Bahan foam:

50 gram krimer

Cara Membuat Yuzu Rosella Tea Foam

1. Cara membuat foam: mixer krimer hingga mengembang, lalu pindahkan ke bowl dan simpan ke chiller.
2. Rendam rosela dengan air selama 12 jam sampai keluar warna merahnya di suhu ruangan. Saring air rendaman.
3. Tuang 300 cc teh rosela, lalu tambahkan gula dan sirup yuzu, aduk hingga rata.
4. Penyajian: tuang yuzu rosela tea ke dalam gelas, lalu taruh es batu dan taruh foam. Sajikan dingin.