RAFI Integrasikan Prinsip ESG dalam Operasional Bisnis

Liputan6.com, Jakarta - PT Sari Kreasi Boga Tbk (RAFI) atau SKB Food mulai mengarahkan strategi bisnisnya ke arah yang lebih berkelanjutan dengan menerapkan prinsip Environmental, Social, and Governance (ESG) di seluruh lini usaha.

Langkah ini menjadi bagian dari upaya perusahaan untuk menyeimbangkan pertumbuhan ekonomi dengan tanggung jawab sosial dan lingkungan.

Di bawah kepemimpinan Chief Executive Officer Eko Pujianto, SKB Food berupaya mengintegrasikan keberlanjutan ke dalam setiap aspek bisnis, mulai dari rantai pasok bahan baku hingga pengembangan jaringan waralaba.

“Kami tidak hanya bicara soal keuntungan, tapi juga bagaimana perusahaan bisa tumbuh bersama masyarakat dan tetap menjaga lingkungan,” ujar Eko dalam keterangannya, dikutip Rabu (5/11/2025).

Eko menambahkan, prinsip keberlanjutan tersebut dijalankan melalui kolaborasi dengan masyarakat. Warga dilibatkan sebagai mitra bisnis, baik dalam penjualan maupun distribusi produk, guna menciptakan ekosistem usaha yang saling mendukung.

Dari sisi kinerja, sepanjang 2024 SKB Food mencatat pendapatan sebesar Rp 582,84 miliar atau naik 43,04% dibanding tahun sebelumnya. Penjualan bahan baku menjadi penyumbang utama, diikuti oleh segmen makanan-minuman serta waralaba.

Untuk mendukung keberlanjutan lingkungan, SKB Food menjalankan sejumlah inisiatif efisiensi sumber daya. Salah satunya dengan memanfaatkan kontainer bekas sebagai outlet kebab, langkah yang sekaligus menekan penggunaan material baru.

Selain itu, perusahaan juga menerapkan prinsip 3R Repair, Recycle, Reuse dalam kegiatan operasionalnya. Sisa bahan baku seperti ikan dan daging diolah menjadi pakan hewan, sementara limbah pertanian seperti kulit padi dan gabah dimanfaatkan kembali menjadi pakan ternak atau briket.

Ke depan, SKB Food berencana memperkuat penerapan prinsip keberlanjutan di seluruh rantai produksi, dari hulu hingga hilir, dengan tetap menjaga keseimbangan antara pertumbuhan bisnis dan pelestarian lingkungan.

“Orientasi kami jelas memperluas jaringan distribusi dan memperkuat segmen food supply serta waralaba dengan tetap berpegang pada prinsip keberlanjutan,” ujar Eko menutup pernyataannya.