Rekomendasi Tempat Makan untuk Acara Sangjit di Surabaya yang Berkesan

Liputan6.com, Jakarta Sangjit merupakan tradisi lamaran dalam budaya Tionghoa yang memiliki makna mendalam dan sakral. Bagi pasangan yang akan melangsungkan prosesi ini, memilih rekomendasi tempat makan untuk acara sangjit di Surabaya yang tepat menjadi hal krusial. Restoran yang dipilih harus mampu menyajikan hidangan Chinese autentik, menyediakan ruangan yang layak untuk ritual tea ceremony, serta memahami tata cara tradisi Tionghoa.

Mencari rekomendasi tempat makan untuk acara sangjit di Surabaya memerlukan pertimbangan khusus karena tidak semua restoran Chinese cocok untuk acara sakral ini. Restoran ideal harus memiliki ruangan VIP atau area privat yang cukup luas untuk menampung kedua keluarga besar, fasilitas meja altar untuk sesembahan, serta chef yang mampu menyajikan hidangan Chinese berkualitas tinggi sesuai tradisi.

Beruntung, Surabaya sebagai kota dengan komunitas Tionghoa terbesar di Indonesia Timur memiliki banyak rekomendasi tempat makan untuk acara sangjit di Surabaya yang berkualitas. Berikut ini telah Liputan6.com rangkum, berbagai restoran Chinese terpilih yang telah berpengalaman menangani acara sangjit, lengkap dengan keunggulan masing-masing, pada Rabu (24/9). Semua rekomendasi tempat makan untuk acara sangjit di Surabaya ini telah terbukti memberikan pelayanan terbaik untuk momen istimewa Anda.

Layar Seafood yang berlokasi di Jl. Manyar Kertoarjo No.23-25 merupakan salah satu restoran Chinese seafood premium di Surabaya. Interior elegan dengan sentuhan modern Chinese menciptakan atmosfer mewah yang sangat cocok untuk acara sangjit.

Restoran ini terkenal dengan menu seafood segar yang diolah menggunakan teknik masakan Kanton dan Szechuan autentik. Keunggulan Layar Seafood untuk acara sangjit adalah tersedianya ruangan VIP berkapasitas besar yang dapat disesuaikan untuk ritual tea ceremony.

Menu andalannya seperti kepiting saus Padang ala Hongkong, steam kerapu, dan abalone dengan jamur shiitake menjadi favorit untuk jamuan sangjit. Untuk informasi paket sangjit, Anda dapat menghubungi langsung pihak restoran.

DK26 Resto di Jalan Darmokali No. 26, Darmo, menawarkan konsep yang unik untuk acara sangjit dengan menggabungkan estetika modern dan menu tradisional. Meskipun menyediakan berbagai jenis masakan dari Indonesia hingga Italia, restoran ini memiliki menu Chinese yang cukup lengkap dan dapat disesuaikan untuk acara sangjit. Menu seperti mi goreng Singapore dan berbagai hidangan Chinese lainnya dapat menjadi pilihan untuk jamuan keluarga.

Interior DK26 Resto yang estetik dan instagramable menjadi nilai tambah, terutama bagi pasangan muda yang ingin acara sangjit mereka terdokumentasi dengan baik. Jam operasional yang lebih panjang di akhir pekan (07.00-22.00 WIB) memberikan keleluasaan untuk mengatur waktu acara. Dengan konsep yang lebih modern, DK26 Resto cocok untuk keluarga yang ingin menjalankan tradisi sangjit dengan sentuhan kontemporer tanpa meninggalkan esensi sakralnya.

Mahameru Restaurant yang berlokasi di Jalan Diponegoro No. 152 merupakan salah satu restoran Chinese terkemuka di Surabaya yang sangat cocok untuk acara sangjit. Restoran ini terkenal dengan menu khas Tiongkok yang autentik, terutama masakan Szechuan yang kaya rempah seperti ayam goreng Szechuan dan angsio tahu jepang. Menu-menu tersebut sangat sesuai untuk jamuan sangjit karena memiliki cita rasa yang dapat diterima berbagai kalangan usia.

Keunggulan Mahameru Restaurant untuk acara sangjit adalah pengalaman mereka yang sudah teruji dalam menangani acara-acara besar termasuk tunangan dan pernikahan. Dengan jam operasional setiap hari pukul 11.00-21.00 WIB, restoran ini memberikan fleksibilitas waktu untuk pelaksanaan sangjit baik siang maupun malam. Ruangan yang luas dan dapat disesuaikan untuk acara privat menjadikan Mahameru pilihan ideal untuk menampung kedua keluarga besar dalam suasana yang nyaman dan khidmat.

Boncafe yang terletak di Jalan Raya Gubeng No. 56 memang bukan restoran Chinese tradisional, namun dapat menjadi alternatif menarik untuk acara sangjit dengan konsep yang lebih fusion. Restoran ini terkenal dengan aneka steak dan saus spesialnya seperti spicy tenderloin, yang dapat dikombinasikan dengan menu Chinese sesuai permintaan untuk acara khusus.

Kelebihan Boncafe untuk acara sangjit adalah suasana yang cozy dan pelayanan yang professional. Dengan jam buka setiap hari pukul 10.00-22.00 WIB, restoran ini memberikan fleksibilitas waktu pelaksanaan. Meskipun menu utamanya bukan Chinese food, Boncafe dapat menyesuaikan menu untuk acara sangjit dengan menambahkan hidangan Chinese atau menyediakan paket khusus yang menggabungkan menu fusion dengan sentuhan tradisional Tionghoa.

Kawasan Kembang Jepun, sebagai pecinan Surabaya, memiliki beberapa restoran Chinese tradisional yang telah puluhan tahun melayani acara sangjit. Restoran-restoran di area ini umumnya masih mempertahankan resep turun-temurun dengan cita rasa autentik.

Suasana tradisional dengan dekorasi Chinese klasik menambah kesakralan acara sangjit. Menu yang disajikan mencakup hidangan wajib sangjit seperti sup sarang burung walet, ayam kampung tim obat, ikan steam, dan fu yung hai.

Beberapa restoran bahkan menyediakan paket lengkap sangjit yang sudah termasuk kue keranjang, teh Chinese premium, dan perlengkapan altar. Harga paket bervariasi mulai dari Rp3 juta hingga Rp10 juta tergantung menu dan jumlah tamu.

Dalam memilih restoran untuk sangjit, ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan:

• Pastikan restoran memiliki ruangan yang cukup privat untuk menjaga kekhusyukan acara.
• Konfirmasi ketersediaan meja altar dan perlengkapan ritual seperti lilin merah dan dupa.
• Lakukan food testing untuk memastikan kualitas dan rasa makanan sesuai ekspektasi.

Penting juga untuk mendiskusikan detail menu dengan pihak restoran, terutama mengenai pantangan makanan tertentu dalam tradisi sangjit. Komunikasikan juga jumlah pasti tamu dan request khusus seperti menu vegetarian atau kebutuhan diet tertentu agar acara berjalan lancar.

Pertanyaan 1: Apa itu acara Sangjit? 

Jawaban: Sangjit adalah salah satu rangkaian acara dalam tradisi pernikahan Tionghoa, yang dikenal sebagai acara pertunangan. Dalam acara ini, pihak keluarga pria membawa berbagai hadiah kepada keluarga wanita sebagai simbol pengikat hubungan. Acara ini biasanya diadakan dengan meriah dan dihadiri oleh keluarga besar dari kedua belah pihak. 

Pertanyaan 2: Apa saja yang perlu dipertimbangkan saat memilih tempat makan untuk acara Sangjit di Surabaya? 

Jawaban: Beberapa hal yang perlu dipertimbangkan meliputi:

1. Kapasitas dan Ukuran Tempat: Pastikan tempat tersebut dapat menampung semua tamu yang diundang.

2. Lokasi: Pilih lokasi yang mudah diakses oleh kedua keluarga dan tamu undangan.

3. Menu: Pastikan restoran atau tempat tersebut menawarkan menu yang sesuai dengan selera dan kebutuhan acara.

4. Dekorasi dan Suasana: Pilih tempat yang dapat menyediakan dekorasi yang sesuai dengan tema Sangjit.

5. Harga dan Paket: Periksa apakah ada paket khusus untuk acara seperti Sangjit yang sesuai dengan anggaran Anda. 

Pertanyaan 3: Bagaimana cara memesan tempat untuk acara Sangjit? 

Jawaban: Untuk memesan tempat, Anda dapat mengikuti langkah-langkah berikut:

1. Kunjungi Tempat Secara Langsung: Sebaiknya kunjungi tempat tersebut untuk melihat langsung fasilitas dan suasananya.

2. Diskusikan Kebutuhan Anda: Bicarakan dengan manajemen tempat tentang kebutuhan khusus Anda, seperti dekorasi, menu, dan jumlah tamu.

3. Cek Ketersediaan Tanggal: Pastikan tanggal yang Anda inginkan tersedia.

4. Tanyakan Tentang Paket dan Diskon: Beberapa tempat menawarkan paket khusus untuk acara Sangjit yang mungkin lebih hemat.

5. Lakukan Reservasi: Setelah semua sesuai dengan keinginan Anda, lakukan reservasi dan pembayaran sesuai dengan kebijakan tempat tersebut. 

Pertanyaan 4: Apakah ada tips tambahan untuk mengadakan acara Sangjit yang sukses? 

Jawaban: Tentu saja! Berikut beberapa tips tambahan:

1. Rencanakan Jauh-jauh Hari: Persiapan yang matang akan membantu mengurangi stres menjelang acara.

2. Komunikasi dengan Keluarga: Pastikan semua anggota keluarga yang terlibat mengetahui rencana dan jadwal acara.

3. Siapkan Daftar Tamu yang Jelas: Ini akan membantu dalam perencanaan tempat duduk dan catering.

4. Koordinasi dengan Vendor: Jika Anda menggunakan jasa dekorator atau fotografer, pastikan mereka memahami tema dan jadwal acara.

5. Siapkan Cadangan: Selalu siapkan rencana cadangan untuk mengantisipasi hal-hal yang tidak terduga. Dengan mempertimbangkan semua faktor ini, Anda dapat mengadakan acara Sangjit yang berkesan dan lancar di Surabaya.