3 Resep Praktis Camilan Olahan Kental Manis

Liputan6.com, Jakarta - Susu kental manis atau kini cukup disebut kental manis saja, sudah menjadi salah satu bahan minuman yang dikonsumsi sehari-hari oleh banyak orang dari segala usia. Selain rasanya yang lezat, susu juga kaya akan gizi dan nutrisi, mulai dari menjaga kesehatan tulang, mata, sistem kekebalan tubuh.

Susu sendiri banyak jenisnya, mulai dari susu murni, susu UHT, maupun susu kental manis. Susu kental manis sendiri tidak terbuat secara keseluruhan dari susu sapi, karena masih menggunakan tambahan gula cukup banyak. Selain jadi campuran buat minuman, kental manis juga sering jadi bahan untuk membuat berbagai camilan.

Cara membuat berbagai camilan dari kental manis cukup mudah dan praktis. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga cukup terjangkau. Anda bahkan bisa membuat camilan dari kental manis dengan bahan sederhana.

Meski sederhana, namun berbagai camilan dari kental manis ini dijamin bikin nagih.  Berikut tiga resep praktis olahan kental manis jadi camilan yang enak, manis dan bikin ketagihan yang dilansir dari beberapa akun Instagram.

Roti Canai

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @sharesepbunda

Bahan-bahan:

- 250 gr tepung pro rendah

- 1 butir kuning telur

- 100 ml susu kental manis

- 50 gr butter

- 100 gr margarine

- Minyak secukupnya untuk merendam

- 1 sdt gula pasir

- 1/2 sdt garam.

Langkah Pembuatan:

1. Masukkan terigu, garam, kuning telur, susu kental manis ke dalam mixer, uleni sampai 1/2 kalis. Masukkan margarin, lalu mixer sampai kalis.

2. Bagi adonan menjadi 8 bagian, lalu rounding.

3. Siapkan wadah, isi dengan minyak goreng, lalu rendam adonan tutup dengan plastik wrap selama 3-4 jam.

4. Ambil adonan lalu gilas atau tarik-tarik adonan sampai tipis, berikan 1 1/2 sdm margarin cair di atasnya, ratakan keseluruh adonan. Lakukan sampai adonan habis.

5. Simpan kembali dalam wadah tertutup lalu istirahatkan kembali selama 1 jam.

6. Panaskan pan, pipihkan adonan, panggang sampai matang.

7. Sajikan Roti Canai dengan kuah gulai atau madu atau sesuai selera.