Sukses

3 Resep Praktis Berbahan Cumi-Cumi

Liputan6.com, Jakarta - Sudah tahu ingin memasak apa untuk hari ini? Jika masih bingung, Anda dapat mengolah cumi-cumi menjadi kreasi sajian yang siap memanjakan lidah.

Resep praktis berbahan cumi-cumi dapat Anda sajikan untuk pilihan makan siang bersama keluarga. Kreasinya pun mudah dimasak dan tak memerlukan banyak bahan.

Lantas, apa saja resep praktis berbahan cumi-cumi? Yuk, simak rangkuman selengkapnya berikut ini.

Oseng Cumi-Cumi Daun Jeruk

Resep ini adalah kreasi Yeni dikutip dari Cookpad.

Bahan-Bahan:

1 kg cumi-cumi

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

7 lembar daun jeruk

2 buah jeruk nipis

1 sdm saus teriyaki

1 sdm saus tiram

Secukupnya garam

Secukupnya gula

Daun bawang

 

Langkah Pembuatan:

1. Bersihkan cumi-cumi, setelah itu beri perasan jeruk nipis dan diamkan selama lima menit untuk menghilangkan bau amis.

2. Iris bawang putih dan bawang merah, lalu oseng daun jeruk juga ya bunda sampai harum.

3. Setelah bumbu harum, masukkan cumi-cumi, saus tiram dan saus teriyaki.

4. Koreksi rasa, masukkan garam dan gula, sebelum kita angkat masukkan daun bawangnya.

2 dari 4 halaman

Pindang Cumi-Cumi

Resep ini adalah kreasi Oshin Onnay dikutip dari Cookpad.

Bahan-Bahan:

1/2 kg cumi-cumi

5 siung bawang putih, iris tipis

7 siung bawang merah, iris tipis

5 cabai rawit

1 bungkus penyedap rasa

Secukupnya asam Jawa

Secukupnya gula

Secukupnya garam

 

Langkah Pembuatan:

1. Cuci bersih cumi-cumi lalu direbus.

2. Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih

3. Setelah cumi-cumi setengah matang, masukkan bawang merah, bawang putih, asam Jawa, penyedap rasa, gula dan garam. Jika ingin pedas masukkan cabai rawit.

4. Tunggu 15 menit dan cek rasa. Lalu hidangkan.

3 dari 4 halaman

Lawar Cumi

Resep ini adalah kreasi salah satu finalis Masak Nusantara di Masak.tv.

Bahan-Bahan:

500 gr cumi-cumi/sotong

1/2 butir kelapa parut

3 buah cabai rawit hijau, iris tipis

3 buah cabai rawit merah, iris tipis

5 buah cabai merah, iris tipis

6 siung bawang merah, iris tipis

3 tangkai daun kemangi, iris halus

2 sdm air jeruk nipis

1/2 sdm garam

3 buah jeruk limau, iris

 

Langkah Pembuatan:

1. Bersihkan cumi-cumi, lalu kukus hingga matang, sisihkan, iris tipis.

2. Kukus kelapa parut selama 10 menit.

3. Campurkan kelapa parut dengan cabai dan bawang merah, aduk hingga rata.

4. Masukan cumi-cumi ke dalam campuran kelapa parut, tambahkan irisan tomat, daun kemangi dan air jeruk nipis aduk hingga rata.

5. Hidangkan dengan irisan jeruk limau sebagai garnish.

 

Kalau tidak sempat masak sendiri, yuk PO saja di ManisdanSedap. Banyak masakan yang cocok untuk makan bersama keluarga. Tunggu apa lagi!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

4 dari 4 halaman

Infografis Diplomasi Lewat Jalur Kuliner