3 Resep Praktis untuk Menyajikan Tahu dengan Cara Berbeda

Bahan-bahan:

300 gram tahu putih, tiriskan airnya dan haluskan

Secukupnya daun bawang, iris tipis

2 butir telur

1 sdt gula

1 sdt bawang putih cincang

1 sdm kecap ikan

1/2 sdm saus tiram

1/2 sdm cuka putih

Secukupnya minyak

Secukupnya nasi

Langkah Pembuatan:

1. Untuk sausnya, masukkan gula, bawang putih cincang, kecap ikan, saus tiram, dan cuka putih ke dalam mangkuk, lalu aduk.

2. Tuang sedikit minyak dan tumis daun bawang. Masukkan tahu tumbuk dan tumis sampai air tahu sepenuhnya menguap.

3. Saat tahu sudah terlihat kering, tambahkan telur dan tuangkan saus. Tumis lagi. Sajikan dengan nasi.

Bahan-bahan:

1 pak tahu putih, tiriskan airnya dan potong persegi

Secukupnya bawang merah, cabai, daun bawang, dan bawang bombai, iris tipis

Secukupnya daging sapi cincang

Secukupnya kimchi sawi putih

1/2 sdm gula

2 sdm bubuk cabai

3 sdm kecap asin

1 sdm bawang putih cincang

3 sdm air

1 sdm minyak wijen

Langkah Pembuatan:

1. Untuk sausnya, masukkan gula, bubuk cabai, kecap asin, bawang putih cincang, dan air ke dalam mangkuk, lalu aduk.

2. Tumis daging sapi cincang dengan sedikit minyak. Anda juga bisa menggunakan tuna kalengan sebagai pengganti. Tuang kimchi di atasnya dan tumis selama satu menit.

3. Tuang saus dan tumis kembali sampai matang.

4. Masukkan daun bawang, bawang bombai, dan cabai, lalu tumis kembali selama satu menit. Matikan api dan tambahkan minyak wijen. Tiriskan.

5. Masukkan tahu ke dalam air mendidih. Rebus hingga hangat dan keluarkan dengan hati-hati.

6. Tata tahu mengelilingi piring dan taruh tumisan daging di bagian tengah. Sajikan.