10 Mi Instan Terlezat di Dunia 2025, Ada dari Indonesia

Liputan6.com, Jakarta - Merek mi instan dari Indonesia, Indomie, berada di antara mi instan terlezat di dunia tahun 2025 versi Ramen Rater, seorang blogger makanan dan pengulas mi instan ternama. Pria bernama Hans Lienesch itu telah mengulas dan memberi peringkat mi instan dari seluruh dunia sejak 2002.

Melansir situs webnya, Kamis, 15 Mei 2025, "10 Mi Instan Terlezat" merupakan daftar tahunan favoritnya. Ia menulis, "Menjelang akhir tahun lalu, saya menerbitkan ulasan ke-5000 saya."

"Daftar ini didedikasikan untuk teman saya, Jamie Burridge, yang meninggal awal tahun ini. Dengan itu, mari kita lihat 10 Mi Instan Terbaik Sepanjang Masa Edisi 2025 versi Ramen Rater."

10. Ottogi Snack Shop Noodle Tteok-bokki – Korea Selatan

Rapokki adalah kombinasi ramyun, sebutan mi instan Korea Selatan, dan tteokbokki, kue beras berbentuk tabung tebal disajikan dengan saus manis pedas. "Ini benar-benar makanan yang sangat nikmat dan variasi ini mungkin yang terbaik yang pernah saya coba. Berkuah, lezat–semuanya enak dan bertekstur beragam. Cobalah!" ia menyarankan.

Menurut Lienesch, varian Indomie ini tersedia di Amerika Serikat hanya dalam waktu sangat singkat setelah dia mengulasnya. "Saya rasa varian ini masuk dalam sepuluh besar tahun 2011. Mi instan ini memiliki mi yang lezat, sayuran yang sangat cocok, dan sup yang nikmat. Rasa mi instan ini luar biasa, saya mengharapkannya kembali lagi."

8. Sapporo Ichiban Premier Rich Kagoshima Black Pork Dashi Miso Ramen – Jepang

Varian mi instan dari Jepang ini adalah versi "lebih unggul" dan lebih premium dari miso terkenal dari Sapporo Ichiban. Minya berupa mi goreng yang sempat dikira mi kuah olah Lienesch, namun ternyata malah nikmat.

Kuahnya benar-benar luar biasa, ulasnya, tidak terlalu banyak miso merah, "sesuatu yang tidak saya sukai jika terlalu berlebihan." "Tapi, ini sangat gurih dan sangat cocok di lidah saya," ia menambahkan.

"Mi yang enak berpadu cita rasa mi goreng tradisional, serta tambahkan basil yang kuat. Benar-benar memberi pengalaman gourmet yang menyenangkan dan eksotis," ulasnya.

6. Mom’s Dry Noodle Surfmama Goose Oil Zhajiang Noodle – Taiwan

Varian mi kering tradisional Taiwan yang lebar dan kenyal ini dipadukan dengan rasa saus yang bikin nagih. "Mi ini mengingatkan saya pada isian bao yang sangat gurih dan lezat!"

5. MyKuali MyKuali Penang White Curry Noodle – Malaysia

Lienesch menulis, "Mi tebal, kuah yang kental dan kaya dengan terasi dan rasa pedas. Ini benar-benar mengubah hidup saya. Makanan ini benar-benar membuat saya terkesima dan masih terus terkesima hingga hari ini."

4. Nissin x Irvins Salted Egg Flavour – Singapura

"Mi yang tipis dan pipih ini memiliki banyak rasa telur asin yang kuat. Rasanya benar-benar enak. Ini adalah hasil kolaborasi antara keripik Irvins dan Nissin Singapore. Saya baru-baru ini mencoba keripik ini dan harus saya akui bahwa saya lebih menyukai minya," dia mengakui.

Varian ini disebutnya sebagai "jenis mi baru," bukan mi pipih, melainkan mi bercabang tiga yang memberi sensasi rasa yang unik dan kekenyalan luar biasa. "Saus asam pedasnya benar-benar enak. Pasta wijennya juga menambah dimensi yang hebat," menurut dia.

2. Ippudo Karaka Spicy Ramen – Jepang

Baru-baru ini, Lienesch mengaku mencoba tiga jenis Ippudo dan yang satu ini, benar-benar jadi favoritnya. Mi tipisnya sangat cocok dipadukan dengan kuah tonkatsu yang kental. Rasanya pedas, tapi tentu saja saling melengkapi. Menyajikan rasa original akan sangat lezat, tapi ia menyarankan tambahan segumpal miso dan daging cincang untuk mendapat ledakan rasa umami yang luar biasa.

1. Prima Taste Singapore Wholegrain Laksa LaMian — Singapura

Varian ini punya mi tebal dan kenyal dengan rasa yang nikmat, menurut Lienesch. Kuahnya sangat nikmat: kental, gurih, berminyak, dan mewah. "Mi ini unik dan sangat layak dicoba sesegera mungkin," ia menyarankan.