Resep Tahu Rambutan, Kriuk di Luar Meleleh di Dalam

Liputan6.com, Jakarta - Mengolah tahu butuh variasi. Tak terkecuali untuk buka puasa nanti.

Meski namanya Tahu Rambutan, tak ada buah rambutan yang dipakai dalam resep ini. Penasaran seperti apa resep kreasi Masak.tv kali ini? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini:

Bahan-bahan:

7 btr telur puyuh rebus kupas

7 buah bakso daging

6 buah tahu putih besar

100 g tepung terigu

3 buah mie instant kering

Air

Minyak

Bumbu halus:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Garam

Gula

Lada

Saksikan video pilihan di bawah ini :

1. Remukkan mie instant hingga menjadi remah-remah kecil, sisihkan.

2. Goreng utuh bawang merah dan bawang putih, angkat dan tiriskan.

3. Dalam food processor campurkan tahu putih, tepung terigu, garam, gula dan lada, lalu haluskan sampai benar benar halus.

4. Ambil adonan, lalu bentuk bulat-bulat dan isi dengan telur puyuh rebus dan bakso daging.

5. Kemudian gulingkan adonan ke dalam remahan mie sambil agak ditekan agar mie merekat sempurna.

6. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

7. Siap disajikan.