Investasi Hilirisasi Rp 371 Triliun, Mentan Sebut Bakal Serap 8 Juta Tenaga Kerja

Liputan6.com, Jakarta - Investasi hilirisasi senilai Rp 371 triliun akan mendorong industrialisasi sektor pangan, perkebunan dan peternakan. Selain itu, investasi hilirisasi juga akan menyerap hingga 8 juta tenaga kerja nasional.

Demikian disampaikan Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman usai Rapat Finalisasi Program Hilirisasi Perkebunan dan Industri bersama Menteri Investasi dan Hilirisasi sekaligus CEO Danantara Rosan Perkasa Roeslani di Kantor Pusat Kementerian Pertanian, seperti mengutip Antara, Jumat, (7/11/2025).

"Begini, total kalau investasi hilirisasi Rp 371 triliun itu, akan terserap 8 juta lapangan pekerjaan," ujar Mentan Amran.

Pada rapat tersebut, disepakati total rencana investasi sebesar Rp 371 triliun yang akan dialokasikan untuk mengakselerasi hilirisasi di sektor pertanian, perkebunan, peternakan, dan hortikultura.

Amran menuturkan, implementasi penuh program hilirisasi berpotensi menyerap hingga delapan juta tenaga kerja di berbagai sektor strategis, termasuk pertanian, perkebunan, dan peternakan.

Pada tahap awal yang sedang dirancang, target penyerapan tenaga kerja diprediksi mencapai 3 juta orang dalam tiga tahun ke depan, atau sekitar satu juta pekerja per tahun.

"Jadi 1 juta per tahun lapangan pekerjaan. Jadi, itu sangat realistis. Kami hitung selalu moderat," kata Amran.

Ia menegaskan pemerintah terus mempercepat langkah hilirisasi sektor pertanian untuk memperkuat nilai tambah komoditas dalam negeri dan membuka jutaan lapangan kerja baru.

“Atas arahan Bapak Presiden Prabowo, kami bergerak cepat bersama Pak Menteri Investasi dan Hilirisasi yang juga Kepala Danantara. Total rencana Rp 371 triliun kita investasi sektor pertanian, pangan, peternakan, hortikultura, dan perkebunan," ujar dia.

Ia menuturkan pre-feasibility study (FS) atau studi kelayakan akan diselesaikan dalam waktu singkat dan diserahkan kepada Menteri Investasi dan Hilirisasi sekaligus CEO Danantara Rosan Perkasa Roeslani yang kemudian akan ditindak lanjuti.

"Tadi kita sudah sepakati semua, prinsipnya kita percepat,” ujar Mentan Amran.

Dia menyebutkan sejumlah komoditas unggulan akan menjadi prioritas utama dalam program hilirisasi tersebut antara lain tebu, kakao, mete, dan lainnya.

Ia menegaskan hilirisasi menjadi kunci meningkatkan kesejahteraan petani dan memperkuat daya saing komoditas nasional. Contohnya, komoditas kelapa yang sebelumnya dijual mentah seharga Rp600 per butir, kini telah melonjak menjadi Rp3.500 per butir setelah program hilirisasi dijalankan di beberapa daerah seperti Maluku Utara.

“Kalau dulu kelapa dijual mentah, nilainya kecil. Tapi setelah kita olah di dalam negeri, harganya bisa naik hingga 500 persen. Ke depan, dengan industri yang lebih besar, nilainya bisa meningkat 20 sampai 100 kali lipat,” kata Mentan.

Sebelumnya, Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman akan membangun peternakan ayam pedaging dan petelur terintegrasi untuk memasok kebutuhan Makan Bergizi Gratis (MBG) mulai 2026. Langkah awal akan dilakukan oleh Badan Pengelola Investasi Daya Anagata Nusantara (Danantara).

Amran menjelaskan, telah disiapkan anggaran khusus sebesar Rp 20 triliun untuk membangun peternakan ayam terintegrasi tersebut.

"Peternakan ayam, pedaging, dan telur terintegrasi. Itu ada anggaran khusus Rp 20 triliun," ungkap Amran di Kantor Kementan, Jakarta, Jumat (7/11/2025).

Dia menjelaskan, upaya ini untuk menopang kebutuhan MBG di berbagai daerah. Fokus pembangunannya akan menyesuaikan dengan titik-titik yang dinilai kekurangan pasokan. "Kita akan buat seluruh Indonesia untuk me-supply BGN, kita me-supply, jangan sampai telur dan ayamnya ke depan shortage atau kekurangan. Jadi kita siapkan dari sekarang," tuturnya.

Amran menyebut, proses pra-feasibility study (pra-FS) akan ditangani Danantara mulai saat ini hingga penghujung tahun. Dana Rp 20 triliun tadi pun akan dibiayai oleh Danantara.

"Seluruh Indonesia yang kekurangan shortage untuk daging ayam dan telur Kita mulai sekarang pra FS arahannya beliau (Danantara). Kemudian insya Allah mudah-mudahan Januari sudah start (mulai membangun)," jelas Amran.