Resep Tumis Daging Kecap yang Jadi Lauk Penghabis Nasi

Liputan6.com, Jakarta - Olahan tumisan acap kali jadi andalan saat Anda sedang tidak ingin terlalu lama berada di dapur. Selain lebih praktis, jenis masakan ini juga bisa diterapkan pada berbagai bahan, termasuk daging sapi.

Tumis daging sapi bisa diolah dengan berbagai bumbu. Namun bila Anda tengah mencari lauk makan keluarga yang sanggup jadi penghabis nasi, jangan sampai melewatkan tumis daging kecap yang biasanya jadi favorit si kecil.

Semua bahannya mudah didapatkan, bahkan mungkin sudah ada di dapur. Berikut resep tumis daging kecap kreasi pengguna Cookpad @tommy1103 berikut, seperti dikutip Senin, 2 Juni 2025.

1/2 kg daging sapi, iris tipis

5 siung bawang merah, cincang

3 siung bawang putih, cincang

Secukupnya kecap manis

Secukupnya garam dan gula

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt ketumbar

2 buah tomat, potong dadu

Secukupnya kaldu jamur

Secukupnya air

Taburan:

Bawang goreng

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berubah warna.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga tercampur.
3. Masukkan air sampai merendam daging.
4. Jika air sudah mendidih, masukkan kecap manis, ketumbar, lada bubuk, garam, gula dan kaldu jamur, aduk hingga bumbu tercampur rata.
5. Tunggu hingga air menyusut, koreksi rasa.
6. Masukkan potongan tomat dan aduk sebentar.
7. Angkat dan sajikan.