Resep Tahu Telur Oseng Kecap Favorit Si Kecil

4 buah tahu

Bumbu marinasi:

3 butir telur

Secukupnya garam dan lada putih

Bahan yang diiris:

5 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 buah tomat

3 buah daun bawang prei

Bahan saus:

1 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

5 sdm kecap manis

2 sdt gula pasir

2 sdt kaldu jamur

1 sdt lada putih bubuk

Air sedikit saja

1. Potong-potong tahu, lalu goreng setengah matang. Tiriskan.
2. Orak arik telur yang sudah dikocok dengan garam dan lada putih.
3. Tambahkan sedikit minyak untuk menumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
4. Masukkan tahu, aduk rata.
5. Tambahkan bahan saus + irisan tomat, aduk rata.
6. Setelah saus sedikit menyusut, masukan irisan daun bawang.
7. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.