3 Resep Sup Krim Jagung untuk Hangatkan Perut di Hari Hujan

Resep kreasi pengguna @bundaei ini membutuhkan bahan-bahan:

250 gram dada ayam fillet

1 liter air

1 buah bawang bombai, cincang

6 sdm tepung terigu

4 sdm butter/margarin

1 buah jagung manis besar, pipil, lalu rebus

120 gram fiber creme + 1000 ml air panas

Secukupnya garam, kaldu bubuk, dan lada hitam bubuk

Secukupnya pala bubuk

Secukupnya parsley

Cara Membuat Sup Krim Jagung Ayam

1. Potong ayam, lalu rebus dengan 1 liter air. Tiriskan, potong-potong lebih kecil sesuai selera. Saring air kaldunya.
2. Panaskan wajan, lelehkan butter/margarin, lalu tumis bawang bombai hingga harum. Masukan terigu, aduk hingga terigu matang.
3. Masukkan air kaldu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga licin dan mengental.
4. Masukkan larutan fiber creme, masak sambil diaduk hingga licin.
5. Masukkan ayam rebus dan jagung rebus, aduk rata.
6. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan pala bubuk. Masak hingga meletup-letup.
7. Sajikan sup krim hangat dengan garlic bread dan taburan parsley.

Resep kreasi pengguna @cook_5460913 ini membutuhkan bahan-bahan:

150 gram ayam fillet rebus potong dadu

150 gram wortel potong dadu

150 gram jagung pipil

5 kuntum brokoli, potong

2 tangkai seledri potong kasar

2 batang daun bawang potong kasar

4 siung bawang putih, cincang kasar

1 sdm margarin untuk menumis

2 buah jagung manis, serut, lalu haluskan dan saring

3 sdm tepung maizena

Secukupnya lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam

Pelengkap:

4 lembar kulit pangsit, potong jadi empat dan isi dengan brokoli

1 butir telur, kocok lepas

1.000 ml air

Cara Membuat Sup Krim Jagung Brokoli

1. Tumis bawang putih dengan margarin sampai harum, lalu masukkan air. Tunggu mendidih.
2. Masukkan wortel, ayam, dan jagung.
3. Tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata.
4. Tambahkan jagung halus yang sudah disaring setelah ditambahkan maizena yang dilarutkan dengan sedikit air, aduk sampai mengental.
5. Tambahkan telur, daun bawang, dan seledri, aduk rata. Masak sampai mendidih, lalu matikan kompor.
6. Buat pelengkap: bungkus brokoli dengan kulit pangsit. Rebus sebentar, lalu angkat.
7. Sajikan bersama sup krim jagung hangat.