Liputan6.com, Jakarta - Anda salah satu yang hampir selalu gagal menahan godaan mi instan kuah? Rasa gurih bumbu nan khas dari sajian satu ini memang sering kali nagih dan sukses bikin ngiler dengan hanya melihatnya saja.

Rasakan sensasi berbeda, Anda bisa mengkreasikannya jadi mi instan kuah carbonara. Ya, ketimbang pasta, Anda membuat makanan khas Italia ini dengan bahan sarat 'kearifan lokal'. Langsung saja sontek resep kreasi Dapur Biru seperti dilansir dari Cookpad, Minggu, 28 April 2019.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat mi instan kuah carbonara:

1 bungkus indomi kuah (rasa bebas)

1 sdm mentega

2 sdt terigu

200 gr susu full cream

1 buah sosis (opsional)

Secukupnya keju parut

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Langkah Pembuatan

Langkah 1

Rebus indomie sampai setengah matang, lalu tiriskan.

Langkah 2

Cairkan 1 sdm mentega, lalu matikan kompor. Masukkan 2 sdt terigu, aduk hingga merata.

Langkah 3

Tuang 200 gr susu full cream, tambahkan lada sesuai selera, lalu aduk. Masukan keju dan sosis yang sudah dipotong dan diparut. Nyalakan api, aduk hingga mengental.

Langkah 4

Setelah mengental, masukan indomie ke dalam panci, lalu masukan bumbu indomie. Koreksi rasa. Mi instan kuah carbonara siap disajikan.