Dessert Unik dari Kurma untuk Buka Puasa

Liputan6.com, Jakarta Selain sunnah, kurma juga dianjurkan disantap saat buka puasa karena banyak khasiat untuk kesehatan. Agar tidak bosan, Kokiku Tv mempunyai resep dessert unik dari olahan kurma.

Yaitu menu custard kurma dengan marshmallow yang kenyal. Cara masaknya pun mudah untuk dipraktikkan di rumah. Yuk, coba!

Bahan-bahan custard kurma:

• 75 gram kurma
• 70 gram gula
• 5 butir kuning telur
• 100 gram butter

Bahan-bahan topping:

• Biskuit, haluskan
• Kurma, potong-potong
• Marshmallow

Tahapan:

1. Blender kurma dengan air.
2. Tuang kurma ke atas pan. Kemudian, tambahkan kuning telur, gula, dan masak sampai kental.
3. Tutup kurma dengan plastic wrap hingga dingin.
4. Susun di gelas dengan susunan biscuit, marshmallow yang sudah dibakar, custard kurma, dan marshmallow. Selanjutnya, taburi dengan buah kurma yang sudah dipotong-potong.