8 Desain Dapur Rumah Subsidi dengan Ruang Terbatas, Anti Bau dan Tidak Becek

Liputan6.com, Jakarta - Dapur rumah subsidi yang memiliki ruang terbatas perlu ditata dengan baik, dengan mempertimbangkan aktivitas keluarga di dalamnya.

Keterbatasan ruang juga bisa membuat masalah lain muncul, seperti bau masakan yang bertahan atau air cucian yang menggenang dan menyebar ke area dapur. Kondisi tersebut berkaitan dengan penempatan tempat cuci, saluran pembuangan, perabot, serta jalur yang digunakan untuk bergerak di dalam ruangan.

Karena itu, desain dapur rumah subsidi tidak selalu membutuhkan perubahan besar pada bangunan. Pemanfaatan dinding, pemilihan perabot sesuai ukuran, dan pembagian area memasak serta mencuci bisa menjadi bagian dari penataan. Lantas, seperti apa desain yang bisa diterapkan pada dapur rumah subsidi agar tetap nyaman digunakan? Berikut Liputan6.com hadirkan 8 ide yang bisa disesuaikan dengan kondisi rumah, Senin (21/9).

Dapur satu sisi bisa menjadi pilihan ketika lebar ruangan terbatas. Meja dapur, kompor, dan tempat cuci ditempatkan pada satu garis sehingga bagian tengah tetap menjadi jalur untuk bergerak. Pola ini juga membuat sudut ruangan tidak banyak terisi perabot.

Tempat cuci sebaiknya diletakkan dekat saluran pembuangan agar air tidak perlu mengalir jauh. Kompor bisa ditempatkan setelah area tersebut dengan jarak yang cukup untuk kegiatan memasak. Susunan seperti ini membantu mengurangi kemungkinan air mengenai area memasak.

Bagian dinding yang kosong bisa digunakan untuk menyimpan bumbu, alat masak, atau perlengkapan makan. Dengan begitu, meja tidak dipenuhi barang. Dapur rumah subsidi tetap bisa digunakan untuk beberapa kegiatan tanpa membutuhkan banyak perabot di lantai.

Dapur berbentuk sudut memanfaatkan dua sisi dinding yang bertemu. Susunan ini bisa digunakan jika dapur berada di pojok belakang rumah. Meja pada dua sisi membuat ruang kerja terbagi tanpa mengambil seluruh bagian tengah ruangan.

Satu sisi dapat digunakan untuk mencuci dan menyiapkan bahan, sedangkan sisi lainnya untuk memasak. Pembagian tersebut membantu menjaga area basah dan area memasak tetap memiliki batas. Air dari tempat cuci juga lebih mudah diarahkan menuju saluran.

Sudut meja bisa digunakan untuk menyimpan perlengkapan yang jarang dipakai. Rak dinding dapat ditempatkan di bagian atas meja untuk mengurangi kebutuhan lemari bawah. Cara ini membuat lantai tetap memiliki ruang untuk bergerak dan membersihkan dapur.

Rak dinding dapat digunakan ketika luas lantai tidak memungkinkan penambahan banyak lemari. Peralatan yang sering digunakan bisa ditempatkan pada rak yang mudah dijangkau. Barang yang jarang digunakan dapat disimpan pada bagian atas.

Penggunaan dinding juga membantu mengurangi barang yang diletakkan di sekitar tempat cuci. Kondisi tersebut penting karena area pencucian sering menjadi sumber air yang menyebar ke lantai. Semakin sedikit barang di sekitar area tersebut, semakin mudah proses membersihkannya.

Rak sebaiknya tidak ditempatkan terlalu dekat dengan sumber air. Peralatan makan dan bahan makanan juga perlu dipisahkan dari area yang sering terkena cipratan. Penataan seperti ini membuat kegiatan memasak dan mencuci lebih mudah dilakukan dalam ruang yang sama.

Area cuci bisa diberi batas sederhana agar air tidak menyebar ke seluruh dapur. Pembatas tidak harus berupa tembok. Perbedaan posisi meja, sekat rendah, atau perubahan susunan perabot bisa digunakan untuk memberi jarak.

Tempat cuci juga sebaiknya berada dekat saluran pembuangan. Setelah digunakan, air perlu segera diarahkan keluar sehingga tidak tertahan di lantai. Kemiringan lantai menuju saluran juga perlu diperiksa saat melakukan perbaikan.

Untuk mengurangi bau, sisa makanan sebaiknya tidak dibiarkan berada di tempat cuci. Saringan pada lubang pembuangan bisa membantu menahan sisa makanan sebelum masuk ke saluran. Kebiasaan membersihkan bagian tersebut juga perlu dilakukan setelah kegiatan memasak.

Meja dapur tidak perlu memenuhi seluruh sisi ruangan. Gunakan ukuran yang cukup untuk memotong bahan, menaruh peralatan, dan menyiapkan makanan. Bagian lain bisa dibiarkan sebagai ruang untuk bergerak.

Meja yang terlalu panjang dapat mengurangi ruang untuk membuka pintu, mengambil barang, atau membersihkan lantai. Karena itu, setiap bagian meja perlu memiliki fungsi. Barang yang tidak digunakan setiap hari dapat dipindahkan ke rak atau tempat penyimpanan lain.

Pada dapur rumah subsidi, ruang kosong juga memiliki fungsi. Area tersebut memudahkan penghuni bergerak ketika membawa bahan makanan atau mencuci peralatan. Penataan yang mempertahankan jalur tersebut bisa membuat dapur terasa lebih lega tanpa memperbesar bangunan.

Bau masakan bisa bertahan lebih lama ketika udara di dapur tidak bergerak. Karena itu, bukaan menuju luar rumah dapat dimanfaatkan untuk membantu pertukaran udara. Jendela atau ventilasi dapat ditempatkan pada bagian yang memungkinkan udara keluar dari area memasak.

Kompor sebaiknya tidak ditempatkan tepat di depan jalur keluar masuk penghuni. Posisi tersebut bisa mengganggu kegiatan memasak dan membuat udara panas menyebar ke area lain. Penempatan kompor perlu menyesuaikan posisi jendela dan ruang gerak.

Jika ruang memungkinkan, kipas pembuangan dapat digunakan untuk membantu mengarahkan udara ke luar. Penggunaannya perlu disesuaikan dengan kondisi bangunan. Cara tersebut bisa menjadi pilihan ketika bau masakan sering bertahan meski jendela sudah dibuka.

Lantai dapur perlu dipilih dengan mempertimbangkan kegiatan mencuci dan memasak. Permukaan yang mudah dibersihkan akan membantu ketika terdapat cipratan minyak, sisa makanan, atau air. Area basah juga perlu memiliki jalur menuju pembuangan.

Genangan biasanya muncul ketika air tidak segera mengalir menuju saluran. Karena itu, posisi tempat cuci dan saluran perlu diperhatikan bersama. Hindari menempatkan barang atau perabot yang menghalangi aliran air di sekitar area tersebut.

Membersihkan lantai setelah kegiatan memasak juga membantu mencegah sisa makanan dan minyak menumpuk. Kain pel, alat pembersih, dan tempat sampah sebaiknya ditempatkan pada lokasi yang mudah dijangkau tetapi tidak menghalangi jalur berjalan.

Penyimpanan tertutup dapat membantu menjaga peralatan dari debu, cipratan air, dan sisa aktivitas memasak. Lemari tidak harus berukuran besar. Beberapa bagian kecil dapat digunakan untuk menyimpan peralatan sesuai frekuensi pemakaian.

Bahan makanan juga sebaiknya tidak diletakkan berdekatan dengan tempat sampah atau saluran air. Pemisahan lokasi membuat dapur lebih mudah dirawat. Tempat sampah dapat dipilih sesuai kebutuhan dan dikosongkan setelah terdapat sisa makanan.

Pada akhirnya, desain dapur rumah subsidi perlu mengikuti aktivitas penghuni, bukan sekadar mengikuti tampilan. Ruang sempit tetap bisa digunakan dengan baik ketika jalur bergerak, area mencuci, tempat memasak, penyimpanan, dan ventilasi ditempatkan sesuai kebutuhan.

1. Bagaimana cara membuat dapur rumah subsidi tidak bau?

Bau bisa dikurangi dengan menjaga sirkulasi udara, membersihkan sisa makanan, mencuci tempat sampah, serta memastikan saluran air tidak dipenuhi kotoran. Bukaan ke luar rumah juga dapat membantu mengeluarkan udara dari area memasak.

2. Bagaimana cara membuat dapur kecil tidak becek?

Tempat cuci sebaiknya diletakkan dekat saluran pembuangan. Area tersebut juga perlu memiliki jalur air yang tidak terhalang perabot. Cipratan air sebaiknya segera dibersihkan agar tidak menyebar ke bagian lain.

3. Apa desain dapur yang cocok untuk rumah subsidi?

Dapur satu sisi, dapur sudut, serta dapur dengan rak dinding dapat digunakan untuk ruang yang terbatas. Pilihan desain perlu disesuaikan dengan ukuran ruangan, posisi pintu, jendela, dan saluran air.

4. Bagaimana menata dapur sempit agar tidak penuh?

Gunakan dinding sebagai tempat penyimpanan dan pilih perabot yang sesuai ukuran ruang. Barang yang jarang digunakan dapat disimpan pada bagian atas, sementara area lantai dipertahankan sebagai jalur untuk bergerak.

5. Bagaimana mengurangi bau dari saluran air dapur?

Sisa makanan perlu dicegah masuk ke saluran menggunakan saringan. Saluran juga perlu dibersihkan secara berkala agar kotoran tidak menumpuk. Jika bau terus muncul, bagian saluran dan sambungannya perlu diperiksa.