Makan Kelabang Mentah, 2 Orang di China Sakit Kepala Lalu...

Juru bicara Departemen Kesehatan Negara Bagian Hawaii, Janice Okubo mengatakan tahun lalu bahwa infeksi parasit bisa terjadi akibat mengonsumsi siput dan keong.

"Kami tahu bahwa orang dapat terinfeksi parasit dengan mengkonsumsi siput dan keong mentah atau kurang matang," jelas Janice Okubo. 

Menurut penulis laporan terbaru, lebih dari 140 spesies moluska, seperti siput dan keong ditemukan sebagai inang perantara potensial di alam dan dalam percobaan ilmiah.

Hewan lainnya yang kemungkinan terinfeksi parasit itu termasuk beberapa jenis katak dan ikan. Tetapi seperti nama parasit yang menginfeksi dua orang di China, rat lungrom adalah tuan rumah yang potensial.

Cacing parasit, setelah dicerna oleh tikus, akan berjalan dari usus ke aliran darah kemudian ke otak. Mereka berganti kulit dan matang di otak lalu bermigrasi kembali ke arteri paru-paru, di mana cacing dewasa ditemukan. Seekor betina dewasa dapat menghasilkan 15.000 telur per hari.

Tikus itu terinfeksi cacing ini dan keluar melalui kotoran, yang kemudian dimakan oleh siput atau keong. Begitu siklusnya terus berlanjut.

Pada manusia, parasit tidak dapat bertahan lama, sehingga sebagian besar infeksi akhirnya sembuh dengan sendirinya. Tetapi dalam kasus yang jarang terjadi, dapat menyebabkan komplikasi serius dan bahkan kematian, demikian menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS.

"Angiostrongylus cantonensis dapat menginfeksi secara berbeda pada orang dewasa dan anak-anak. Jadi biasanya, pada orang dewasa, salah satu hal utama yang Anda dengar keluhan adalah sakit kepala," kata Walden. Dia menambahkan bahwa orang dewasa umumnya melaporkan kekakuan leher, mual dan muntah.

"Pada anak-anak, keluhannya mual dan muntah, tidak begitu banyak sakit kepala," katanya seraya menambahkan bahwa anak-anak juga akan mengalami demam dan merasakan sakit perut.

Parasit yang tertelan "juga bisa berpindah ke mata sehingga menjadi Angiostrongylus mata," kata Walden.

"Jika parasit masuk ke mata, kadang-kadang Anda bisa mengeluarkannya melalui operasi."

Penularan parasit itu tak bisa melalui orang ke orang.

Menurut para peneliti dalam laporan terbaru, para pasien bisa pulih setelah 15 hari pengobatan, termasuk mengonsumsi obat antiparasit dan steroid.

Dokter biasanya mencari petunjuk dan mendasarkan diagnosis mereka pada kemungkinan terpapar parasit, melalui makanan atau air, ketika tinggal di atau mengunjungi daerah endemik.

Lebih dari 2.800 kasus telah dilaporkan di sekitar 30 negara, sebagian besar di bagian Asia dan Kepulauan Pasifik. Sementara lebih sedikit kasus muncul di Karibia dan Afrika.

Centers for Disease Control and Prevention AS (CDC) merekomendasikan mencuci sayuran secara menyeluruh dan merebus setiap katak atau siput yang mungkin Anda makan selama tiga hingga lima menit. Menurut badan tersebut, Anda mungkin juga harus menutup minuman agar terhindar dari paparan hewan-hewan tersebut.