Resep Sup Bakso Brokoli, Sehat dan Cocok Dinikmati Saat Hujan

Liputan6.com, Jakarta - Memasuki musim hujan, ada beragam sajian berkuah yang dapat Anda nikmati seorang diri atau bersama keluarga. Satu di antaranya adalah sup bakso brokoli yang tidak hanya sehat tetapi mudah untuk dibuat.

Bahan-bahan sup bakso brokoli sangat mudah Anda temui. Begitu pula dengan langkah membuatnya yang gampang dan praktis. Anda bisa menjadikan menu ini sebagai referensi saat musim hujan.

Lantas, apa saja bahan-bahan dan bagaimana langkah-langkah pembuatan sup bakso brokoli? Yuk, simak rangkuman selengkapnya berikut ini.

Bahan-bahan:

15 butir bakso ayam

1 butir tomat

2 butir bawang merah, diiris

1 siung bawang putih

1/2 sdt merica

2 sdm saus tiram

1 buah wortel, diiris

Brokoli dan kembang kol secukupnya

Garam dan kaldu secukupnya

Saksikan video pilihan di bawah ini:

1. Potong brokoli per kuntum lalu cuci bersih.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan air, saus tiram, wortel, dan bakso. Masak hingga mendidih.

3. Tambahkan garam dan kaldu secukupnya dan cicipi rasanya.

4. Masukkan brokoli, kembang kol, dan irisan tomat, masak sekitar 5 menit dan sajikan. (Endah Wijayanti)