5 Makanan yang Melepaskan Hormon 'Kenyang' Seperti Ozempic

Liputan6.com, Jakarta Ozempic menjadi salah satu obat penurun berat badan yang telah dicoba oleh banyak selebritas seperti Oprah, Elon, bahkan Jeremy Clarkson. Faktanya, Ozempic adalah pengobatan diabetes tipe 2 yang juga diresepkan karena efeknya dalam menurunkan berat badan.

Bahan aktif dalam obat tersebut adalah semaglutide yang bekerja dengan meniru aksi hormon GLP-1 yang umumnya dilepaskan oleh usus setelah makan. GLP-1 memberi sinyal ke otak bahwa kita sudah kenyang, mencegah kita makan berlebihan.

Dapat dimengerti, Anda mungkin ragu untuk menyuntikkan obat dan efek sampingnya juga tidak menyenangkan, mulai dari mual hingga sembelit dan mulas. Untungnya, kita semua dapat mengatur nafsu makan kita secara lebih alami dengan meningkatkan makanan yang memicu pelepasan hormon kenyang yang sama seperti Ozempic.

Berikut ini adalah lima makanan terbaik untuk membuat Anda merasa kenyang - tidak perlu obat penurun berat badan. Dihimpun dari Telegraph, ini dia.

1. Oat dan biji-bijian utuh

Sebuah studi tahun 2016 menemukan bahwa serat larut yang terkandung dalam oat dan biji-bijian utuh lainnya difermentasi oleh usus yang menghasilkan asam lemak rantai pendek (SCFA) yang merangsang pelepasan GLP-1.

Jika Anda tidak menyukai tekstur bubur yang lengket, mengapa tidak mencampur oat menjadi smoothie bersama bahan-bahan kaya serat lainnya untuk mengawali hari dengan mengenyangkan? Masukkan 2 sdm oat ke dalam blender, tekan beberapa kali untuk menggiling sebelum menambahkan 100g buah beri beku, pisang matang kecil, 1 sdm selai kacang, dan 100 ml susu. Blender hingga halus dan langsung minum.

Telur tidak hanya kaya akan protein, yang membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna daripada lemak atau karbohidrat sehingga membuat kita merasa kenyang lebih lama, tetapi penelitian terbaru menemukan bahwa putih telur mengandung peptida yang merangsang produksi GLP-1.

Namun jangan khawatir, tidak perlu menggunakan telur dadar putih telur yang hambar. Kuning telur mengandung banyak nutrisi penting termasuk vitamin B2, B12, dan D, kolin, selenium, dan yodium, dan penelitian sekarang menunjukkan bahwa kolesterol dalam telur tidak secara signifikan meningkatkan kadar kolesterol "jahat" dalam darah kita.

Kacang-kacangan merupakan sumber nutrisi kecil yang kaya akan protein dan serat, yang telah kita lihat keduanya penting untuk pelepasan GLP-1. Kacang-kacangan juga mengandung banyak lemak sehat yang melemahkan respons insulin tubuh, yang selanjutnya mendukung produksi GLP-1.

Mengonsumsi segenggam kecil kacang sebagai camilan cukup mudah, tetapi menambahkan kacang-kacangan dalam makanan merupakan cara yang sangat baik untuk mencegah lonjakan glukosa pasca makan.

Alpukat tidak hanya merupakan sumber lemak sehat tak jenuh tunggal yang mengenyangkan, sebuah studi tahun 2019 oleh Pusat Penelitian Nutrisi di Institut Teknologi Illinois menemukan bahwa memakan alpukat dengan makanan meningkatkan kadar GLP-1 peserta, serta hormon pengatur nafsu makan lainnya yang disebut peptida YY, sekaligus mengurangi kadar insulin.

Jika Anda merasa tekstur alpukat agak tidak enak, alpukat sangat cocok dicampur dengan pisang menjadi minuman kocok kental yang lembut, cocok untuk sarapan atau untuk menahan rasa lapar di sore hari. Masukkan 1 pisang matang, ½ alpukat matang, 100 ml susu, 1 sdt madu (opsional), ½ sdt kayu manis, dan segenggam es batu ke dalam blender, lalu blender dengan kecepatan tinggi selama 30 detik hingga halus. Minum segera.

Sebuah studi tahun 2022 menemukan bahwa mengonsumsi sayuran sebelum makan dapat mengatur kadar gula darah dan meningkatkan kadar GLP-1, terutama 60 menit setelah makan.

Menjaganya tetap sederhana adalah kuncinya – gunakan apa pun yang Anda miliki di laci salad dan tambahkan saus lezat berupa minyak zaitun, moster Dijon, cuka sari apel (yang juga membantu menyeimbangkan kadar gula darah), madu, herba kering campuran, dan sedikit garam dan merica.