Rayakan Malam Tahun Baru 2026 dengan Makan All You Can Eat Daging Panggang Khas Argentina

Liputan6.com, Jakarta - Jika belum punya rencana bagaimana menghabiskan malam tahun baru 2026 di jantung kota Jakarta, menikmati penawaran all-you-can-eat daging panggang dari Sudesta Jakarta bisa jadi salah satu rekomendasi menarik.

"Asado Night" pada 31 Desember 2025 merupakan salah satu rangkaian penawaran akhir tahun dari restoran grill khas Argentina. Dengan harga Rp 550 ribu ++ per orang dan tersedia pukul 18.00–21.30, makan malam spesial ini mengajak para tamu berkumpul bersama orang terdekat dalam suasana hangat khas tradisi kuliner negara Amerika Latin tersebut.

Lifestyle Liputan6.com sempat mencicip hidangan restoran tersebut pada Rabu, 3 Desember 2025. Saya menyantap taco ayam yang gurih, dengan shallot yang masih garing dan sedikit manis. Sausnya asam segar, mengimbangi rasa bumbu daging yang cukup "tebal."

Daging panggang, dengan tidak banyak intervensi rasa bumbu, tentu jadi primadona dalam sajian ini. Tekstur dagingnya juicy, namun masih "melawan" saat digigit, tidak serta-merta hancur dalam kunyahan pertama. Nanas panggangnya jelas menambah rasa segar dan jadi penyeimbang daging panggang yang berminyak, namun tidak berlebihan.

Ragam sayuran, yang dipanggang bersama daging, menambah tekstur yang menyenangkan di setiap gigitan. Bumbunya yang simpel membuat rasa asli dari setiap sayuran yang dipakai tetap terasa.

Executive Chef Sudestada Jakarta, Victor Taborda, mengatakan, "Tahun ini merupakan perjalanan yang indah bagi kami, penuh pertumbuhan, kreativitas, dan koneksi bermakna dengan para tamu."

Rangkaian menu ditutup dengan makanan penutup. Saran saya, jangan mlewatkan cheesecake dengan selai stroberi yang asam segarnya jelas "membersihkan" mulut dari minyak berpotong-potong daging yang disantap.

Selain "Asado Night," penawaran lain untuk merayakan momen liburan akhir tahun dari Sudesta adalah "Meat Bazaar." Promo unggulan ini akan tersedia selama sebulan penuh, yakni pada 28 Desember 2025 hingga 28 Januari 2026.

Selama periode ini, para tamu dapat menikmati harga spesial untuk pilihan daging premium setiap hari Minggu hingga Selasa. Pengunjung dipersilakan memilih potongan daging favorit, mulai dari Picanha, Striploin, Ribeye, hingga T-Bone, yang kemudian akan dipanggang tim kuliner sesuai permintaan. Harganya mulai dari Rp 230 ribu─Rp 320 ribu.

Tahun ini, Sudestada memperkenalkan hamper Natal yang menampilkan Torta Galesa, kue tradisional Argentina yang disajikan dalam kotak emas elegan. Berukuran diameter 16 cm dan dibanderol seharga Rp 390 ribu ++, Torta Galesa jadi pilihan hadiah yang penuh makna.

Ini merupakan sajian manis untuk meramaikan momen kebersamaan di musim liburan. Penerimaan pesanan sudah dibuka dan berlangsung hingga 31 Desember 2025. Kue ini beraroma kayu manis yang untungnya, bagi yang kurang suka kayu manis, diimbangi dengan rasa kacang yang cukup lekat.

Manisnya pas, tidak terlalu giung, sementara teksturnya tidak terlalu lembut. Jadi, teksturnya tetap terasa, tidak langsung hilang, saat digigit. Rasanya akan sangat pas bila dimakan bersama teh hangat.

Menutup 2025, Sudestada juga mengumumkan kelanjutan ekspansi di bawah Sudestada Group, yang kini mencakup konsep kafe dan lifestyle di Jakarta. Perkembangan ini direncanakan mereka berlanjut pada 2026.

Di dalam gedung Sudestada, grup ini mengoperasikan COAL, bar di lantai tiga yang menawarkan pengalaman minum dan bersosialisasi yang terkurasi. Selain restoran flagship-nya di Menteng, grup ini juga mengelola CasaLena, Latin American grill house di Jakarta Selatan.

Di luar venue utama, Sudestada Group memperluas kehadirannya melalui konsep kafe baru, Signature Cafe, yang berlokasi di Padel Pro Signature Permata Hijau. Sementara itu, Ascend Group di Setiabudi terus berkembang sebagai destinasi gaya hidup terpadu, menghadirkan fasilitas padel, pilates, gym, dan kafe yang dijadwalkan beroperasi penuh pada awal tahun depan.