3 Resep Kreasi Telur Fantasi yang Nikmat dan Mudah Dibuat

Liputan6.com, Jakarta - Telur menjadi salah satu bahan yang dapat diolah dalam beragam sajian. Begitu pula dengan telur fantasi yang tak hanya mudah dibuat, tetapi juga nikmat rasanya.

Selain telur, pembuatan resep ini dapat disesuaikan dengan bahan-bahan yang dimiliki atau sesuai selera. Kreasinya dapat dibuat bola-bola hingga ditambahkan kecap.

Lantas, apa saja resep praktis telur fantasi? Simak rangkuman selengkapnya seperti dikutip dari Cookpad, Senin, 15 Januari 2024, berikut ini.

Telur Fantasi

Resep kreasi @cook_2491430 dari Cookpad.

Bahan-bahan:

3 butir telur ayam

5 buah sosis rasa ayam

50 gr keju serut, merek apa saja

1 buah wortel

1 tangkai daun seledri

2 tangkai daun bawang

2 siung bawang putih

3 buah bawang merah

10 butir merica

1/4 sdt garam

Sejumput masako rasa ayam

1/2 buah tomat, ambil kulitnya saja buang bijinya

Langkah-langkah pembuatan:

1. Cuci wortel, daun bawang, daun seledri, tomat, sosis dengan air mengalir, setelah itu kupas dan potong kecil-kecil, sisihkan.
2. Kupas dan cuci bersih bawang merah, bawang putih, merica. Selanjutnya haluskan pakai ulekan.
3. Kocok lepas telur, lalu masukkan bumbu halus, wortel, tomat, sosis, daun bawang dan seledri, keju serut, tambahkan garam dan masako, aduk rata.
4. Panaskan cetakan martabak mini di atas api kecil, setelah cetakan panas, olesi dengan mentega tipis-tipis menggunakan kuas, lalu isikan adonan setengah cetakan saja karena nanti mengembang, tutup dengan penutup cetakan, tunggu sampai lapisan bawah berwarna kecokelatan.
5. Setelah tercium wangi telur dan lapisan bawah berwarna kecokelatan, balik agar lapisan atas juga matang. Setelah kedua lapisan berwarna cokelat, telur fantasi bisa diangkat dari cetakan, susun di atas piring dan siap dinikmati dengan cocolan saos. Selamat mencoba.