Sukses

3 Resep Praktis Berbahan Bawang Bombai

Liputan6.com, Jakarta - Bawang bombai dapat dikreasikan menjadi beragam sajian yang menggugah selera. Beberapa sajian berikut juga sangat praktis dibuat dan bahan-bahannya yang mudah didapatkan.

Apa saja resep praktis berbahan bawang bombai? Yuk, simak rangkuman selengkapnya seperti dilansir dari Fimela, Minggu, 23 Januari 2022, berikut ini.

Onion Ring Krispi Balado

Bahan-bahan:

1 buah bawang bombai, iris melintang dan pisahkan tiap lapisannya

1 bungkus tepung bumbu serba guna

1 sdt garam

1 bungkus bubuk rasa balado

100 gr tepung terigu

Air es secukupnya

 

Langkah pembuatan:

1. Campur tepung bumbu serba guna, garam dan air secukupnya sampai jadi adonan kental. Celup bawang bombai ke adonan. Gulung ke tepung terigu kering agar tebal.

2. Lakukan hingga bawang bombai habis. Goreng hingga kecokelatan dan krispi.

3. Taburkan bubuk rasa balado ke atas onion ring yang masih hangat.

2 dari 4 halaman

Ayam Kuah Bawang Bombai

Bahan-bahan:

250 gram daging ayam, potong kecil-kecil

2 buah wortel ukuran sedang, kupas dan potong-potong

1 batang seledri

2 liter air

1 butir bawang bombai, potong-potong

4 siung bawang putih, geprek

1 ruas jahe

1 sdt merica bubuk

Garam dan kaldu jamur secukupnya

 

Langkah pembuatan:

1. Rebus daging ayam sampai mendidih. Buang air rebusan. Rebus kembali dengan air baru hingga mendidih.

2. Masukkan bawang putih, merica, jahe, kaldu, dan bawang bombai

3. Masukkan wortel. Masak sembari sesekali aduk hingga daging ayam dan wortel empuk.

4. Matikan api dan tambahkan seledri dan garam sesuai selera. Angkat dan sajikan.

 
3 dari 4 halaman

Tumis Sosis Bawang Bombai

Bahan-bahan:

4 buah sosis, potong-potong

1 siung bawang putih, memarkan dan cincang

1 buah bawang bombai, potong kotak

2 sdm saus cabai

1 sdt saus tiram

1/2 sdt gula

 

Langkah pembuatan:

1. Goreng sosis sebentar, tiriskan. Tumis bawang bombai hingga layu, masukkan bawang putih, tumis lagi hingga harum.

2. Masukkan saus cabai dan tiram, aduk rata.

3. Tuang sedikit air agar tidak meletup-letup.

4. Masukkan sosis, aduk rata dan tambahkan sedikit gula. Aduk rata hingga air habis dan saus mengental. Angkat dan sajikan.

4 dari 4 halaman

Infografis Diplomasi Lewat Jalur Kuliner