Jelang Imlek 2024, Kebutuhan Daging di Banyuwangi Meningkat 15 Persen

Liputan6.com, Banyuwangi Kepala Bidang (Kabid) Budidaya dan Usaha Peternakan Dinas Pertanian dan Pangan Banyuwangi Abdurrazak menjelaskan, kebutuhan daging menjelang Imlek saat ini masih cukup tinggi.

Meski begitu, Razak mengimbau warga Banyuwangi agar tidak khawatir. Pasalnya ketersediaan daging mulai dari daging domba, kambing hingga sapi untuk sekarang bisa digolongkan melimpah dan terbilang aman.

“Sekarang ini terdapat 130 ribu ekor kambing ternak dan 270 ribu ekor domba yang tersedia di Banyuwangi,” Kata Razak, Kamis (1/2/2024).

Bukan hanya itu, nantinya sapi jantan maupun sapi betina yang sudah afkir akan disiapkan dengan dipotong untuk memenuhi stok daging. Razak juga mengaku, pada momen perayaan keagamaan dan hari raya besar nantinya, kebutuhan daging di Banyuwangi diprediksi bisa melonjak naik mencapai lebih dari 170 ton per bulan. 

“Terlebih akan mendekati hari raya Imlek. Namun, kami pastikan ketersediaan barang surplus dan memenuhi kebutuhan pangan masyarakat,” tuturnya.

Selain untuk stok pangan daerah di Banyuwangi, Razak menambahkan, hewan ternak yang tersedia mulai dari sapi, kambing hingga domba yang ada, juga bakal dikirim ke sejumlah wilayah yang membutuhkan suplai daging. Hal tersebut dijalankan, karena stok hewan ternak yang tersedia masih dalam kondisi yang cukup melimpah.