8 Rekomendasi Ramen di Jakarta, Kedai Favorit dengan Kuah Paling Menggoda

Liputan6.com, Jakarta - Rekomendasi ramen di Jakarta kini semakin beragam, mulai dari kedai halal berharga bersahabat hingga restoran impor asli Jepang. Kuah gurih, mi kenyal, dan topping lengkap membuat semangkuk ramen jadi pilihan makan siang maupun malam yang menggugah selera.

Tak heran kedai ramen terus bermunculan di pusat bisnis, mal, hingga lorong kuliner Jakarta Selatan. Pilihan kuahnya pun lengkap, dari shoyu, shio, tonkotsu, sampai paitan, dengan level pedas yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Agar tidak bingung memilih, simak delapan tempat makan ramen berikut. Setiap kedai punya ciri khas, kisaran harga, dan lokasi yang jelas, sehingga kamu bisa menyesuaikannya dengan anggaran, selera, serta kebutuhan makan halal atau non-halal. Berikut daftar rekomendasi ramen di Jakarta, Liputan6.com, Jumat (2/10/2026).

Menya Beast berada di dalam gedung perkantoran Trinity Tower, tepatnya di lantai dasar kawasan Setiabudi, Kuningan. Kedai ini cocok untuk pekerja kantoran yang ingin makan ramen berkualitas tanpa harus pergi jauh dari area kerja.

Resep ramennya disusun oleh chef asal Jepang, dengan kaldu yang direbus pelan selama kurang lebih 12 jam hingga kental dan kaya rasa. Menu andalannya adalah Jun Tonkotsu Mayu Ramen dengan minyak bawang hitam yang gurih. Penyuka ramen tanpa kuah bisa mencoba Taiwan Tantan Abura Soba. Estimasi budget per orang berkisar Rp100.000 sampai Rp130.000.

Sai Ramen jadi pilihan tepat kalau kamu mencari ramen berlabel halal dengan harga yang tidak menguras dompet. Suasana kedainya santai, jadi enak dipakai untuk makan siang bareng teman kantor atau kulineran ringan di akhir pekan.

Menunya cukup bervariasi, seperti Chicken Chasiu Ramen, Sai Original Chicken Ramen, Akakara Spicy Ramen, dan Black Garlic Ramen yang berkesan unik. Kuah kaldu ayamnya pekat, dipadukan dengan mi bertekstur lembut dan onsen egg sebagai pelengkap. Harga per porsi sekitar Rp50.000 hingga Rp75.000. Cabangnya antara lain ada di Sampoerna Strategic Building, gedung Synergy, dan Living World Kota Wisata.

Yoiko Ramen punya nama besar di kalangan pencinta kuliner karena pernah disebut sebagai tempat ramen favorit selebgram Rachel Vennya. Popularitas itu membuat kedai ini ramai dikunjungi anak muda yang penasaran dengan rasanya.

Ramennya dapat dipilih dengan topping ayam atau babi. Menu yang paling banyak dibicarakan adalah Ramen Gila dengan rasa pedas yang kuat, serta Goma Tonkotsu Ramen Heavy yang kaya rasa. Tambahkan karaage renyah sebagai teman makan. Harga rata-rata sekitar Rp60.000 per orang. Gerainya ada di kawasan Melawai, Kebayoran Baru, dan juga di Antasari.

Seirock-Ya merupakan salah satu ramen halal paling populer di Jakarta. Kedai ini berasal dari Tsukuba, Jepang, dan membuka cabang pertamanya di Indonesia pada 2014 di kawasan Radio Dalam, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Meski tanpa babi, kaldu ayamnya terasa gurih dan porsinya cukup besar, jadi pas untuk kamu yang lapar berat. Harga per mangkuk berkisar Rp55.000 hingga Rp84.000. Cabangnya kini tersebar di Jakarta, Tangerang, Bogor, hingga Depok, sehingga mudah dijangkau dari berbagai wilayah.

Raku Ramen terletak di area bawah tanah Fairground, SCBD, Senayan, sehingga terasa seperti tempat persembunyian kuliner. Meski posisinya agak tersembunyi, kedai ini nyaris selalu ramai pengunjung, terutama saat jam makan siang.

Kuah kaldunya terasa kuat dan berpadu dengan mi yang lembut. Kamu bisa memilih sendiri jenis kuah, yaitu shoyu, shio, atau paitan, lalu menyesuaikan topping sesuai keinginan. Harga ramennya mulai dari sekitar Rp50.000 dan sudah termasuk protein pilihan, jadi cukup ramah untuk pengunjung yang mengatur pengeluaran.

Ippudo adalah jaringan ramen asal Jepang yang berdiri sejak 1985 dan terkenal dengan gaya Hakata tonkotsu. Di Jakarta, gerai pertamanya dibuka di Pacific Place, SCBD, dan sejak awal selalu diwarnai antrean panjang di akhir pekan.

Ciri khasnya adalah mi tipis lurus yang kenyal dengan empat pilihan tingkat kekerasan, dari soft sampai very hard. Menu klasiknya, Shiromaru Motoaji, memakai kuah tonkotsu asli dengan irisan daging babi, tauge, jamur kikurage, dan daun bawang. Pork bun dan gyoza juga layak dicoba sebagai pembuka. Kisaran harga sekitar Rp100.000 hingga Rp200.000 per orang. Karena menu utamanya berbahan babi, pastikan kamu menanyakan pilihan non-babi ke pihak restoran.

Echigoya dikenal luas sebagai kedai ramen yang sering dikunjungi warga Jepang di Jakarta, sebuah tanda bahwa rasanya dekat dengan versi aslinya. Di kalangan warga lokal, kedai ini juga punya penggemar setia berkat kuahnya yang pekat dan berwarna susu.

Menu andalannya adalah Tori Paitan, yaitu kuah kaldu ayam dengan mi tipis lurus, irisan ayam, jagung, daun bawang, dan bawang goreng. Pecinta pedas bisa memesan Gekikara Ramen dengan tingkat kepedasan satu sampai tiga. Untuk pilihan non-halal tersedia Echiran Ramen berisi daging babi dengan saus tonkotsu. Budget sekitar Rp70.000 sampai Rp90.000. Lokasinya di Jalan Melawai VIII No. 2A, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Marutama Ramen menempati area basement Sentral Senayan 1, Jakarta Selatan. Kedai ini mudah dicapai dan cocok disinggahi setelah berbelanja atau bekerja di kawasan Senayan.

Keunggulan Marutama ada pada Toripaitan, yaitu kuah kaldu ayam kental yang disajikan bersama mi bergaya Hakata buatan sendiri. Teksturnya kenyal dan rasa kuahnya lembut, sehingga disukai banyak orang yang menginginkan ramen gurih tanpa terasa terlalu berat. Karena harga bisa berubah, cek daftar menu terbaru sebelum berkunjung.

Pertanyaan Seputar Rekomendasi Ramen di Jakarta

Apa ramen halal yang bisa dicoba di Jakarta?

Sai Ramen dan Seirock-Ya Ramen adalah dua pilihan populer yang menggunakan kaldu ayam. Meski begitu, tetap cek informasi halal terbaru di cabang yang kamu tuju.

Berapa kisaran harga ramen di Jakarta?

Mulai dari sekitar Rp50.000 per porsi di kedai santai seperti Sai Ramen dan Raku Ramen. Restoran yang lebih premium seperti Menya Beast dan Ippudo bisa mencapai Rp100.000 hingga Rp200.000 per orang.

Ramen mana yang cocok untuk pencinta pedas?

Gekikara Ramen di Echigoya dan Ramen Gila di Yoiko Ramen bisa jadi pilihan. Akakara Spicy Ramen di Sai Ramen juga layak dicoba.

Apa bedanya kuah tonkotsu dan paitan?

Tonkotsu dibuat dari kaldu tulang babi yang direbus lama sehingga kental dan kaya rasa. Paitan adalah kuah kaldu pekat berwarna putih susu, yang pada banyak kedai dibuat dari ayam, seperti Tori Paitan.