3 Resep Olahan Jagung Muda Jadi Tumisan yang Rendah Kalori dan Praktis

Liputan6.com, Jakarta - Jagung sering jadi pilihan bahan masakan buat distok di rumah karena harganya terjangkau dan mudah diolah. Begitu pula dengan jagung muda sendiri bisa diolah jadi aneka masakan rumahan.

Selain nikmat, jagung muda juga memiliki kandungan yang bermanfaat bagi tubuh. Jagung muda merupakan makanan rendah kalori dan tinggi serat. Selain itu, jagung muda juga jagi makanan yang mampu menjaga kesehatan mata karena punya kandungan vitamin A.

Olahan jagung muda ini tentu bisa dikreasikan jadi berbagai macam menu. Salah satunya menu tumisan yang praktis. Olahan jagung muda jadi tumisan ini bisa dikreasikan lagi dengan bahan dan bumbu-bumbu yang beragam.

Kamu bahkan bisa mengombinasikan dengan berbagai jenis sayuran lainnya. Melansir dari beberapa akin Instagram berikut tuga resep praktis olahan jagung muda menjadi aneka tumisan/

Tumis Putren Udang

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @dapur_yumz

Bahan-bahan:

- Putren secukupnya, potong

- Jamur hioko secukupnya, potong

- 1 buah tomat merah, belah

- 1 buah wortel, potong serong

- 2 siung bawang putih, cincang kasar

- 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil, potong- Udang secukupnya

- 1 lembar daun salam- 200 ml air

- Garam, gula dan lada secukupnya

- Minyak sayur untuk menumis.

Langkah Pembuatan

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan daun salam, udang dan jamur hioko.

2. Masukkan wortel dan beri air.

3. Masak hingga wortel lunak, kemudian masukkan putren dan tomat.

4. Beri garam, gula dan lada. Aduk rata.

5. Koreksi rasa. Angkat dan Tumis Putren Udang siap disajikan