Resep Ayam Panggang Paprika ala Putri Habibie untuk Santapan di Lebaran Kedua

Liputan6.com, Jakarta - Memasuki hari kedua Lebaran, sudah tahu ingin memasak apa? Jika masih bingung, Anda dapat membuat santapan kreasi Putri Habibie, yakni ayam panggang paprika.

Melalui video di akun Instagram pribadi, Putri Habibie membagikan bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya. Makanan ini siap memanjakan lidah Anda bersama keluarga di rumah.

Apa saja bahan dan bagaimana langkah pembuatannya? Yuk, simak rangkuman dari Instagram Putri berikut ini.

Bahan-bahan:

1 ayam broiler utuh

2 sdt paprika powder

2 sdt cabai bubuk (optional)

2 sdt garam

2 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt black pepper kasar atau lada halus biasa sedikit saja

Minyak secukupnya

Catatan:

- Jika menggunakan oven, suhu 180 derajat Celcius selama satu jam. Api atas bawah.

- Jika menggunakan double pan atau wajan dengan tutup, masak selama 30--45 menit, dicek potong sedikit bagian pahanya untuk mengetahui sudah matang atau belum.

- Jika menggunakan wajan, jangan lupa ditutup saat masak, agar mengimitasi cara kerja oven.

- Jika menggunakan wajan, tidak usah menggunakan minyak lagi saat masak.

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

1. Campur bubuk paprika, cabai bubuk, garam, black pepper, dan kaldu ayam bubuk. Diaduk hingga rata.

2. Jika sudah rata, tambahkan campuran tadi dengan minyak.

3. Lumuri ayam dengan campuran bumbu. Tulang belakang ayam dipotong agar bisa dijadikan kipas.

4. Setelah ayam terlumuri bumbu, siap untuk dipanggang.

5. Setelah matang, sisa juice usai pemanggangan dipakai untuk saus.

6. Tambahkan air di juice itu dan kaldu ayam bubuk atau garam dan jadi sausnya. Siap disajikan.