6 Resep Bolu Gulung Spesial, Sajian Lembut dan Lezat

Liputan6.com, Jakarta Bolu gulung merupakan salah satu kue yang sangat populer dan menjadi hidangan favorit saat merayakan Idul Fitri. Kehadirannya di tengah hidangan lebaran selalu dinanti-nanti oleh banyak orang. Bagi pecinta kue tradisional yang ingin menyuguhkan kelezatan khas lebaran, resep bolu gulung merupakan pilihan yang tepat. Kelembutan tekstur bolu yang dipadu dengan berbagai varian rasa membuatnya cocok sebagai hidangan penutup saat bersantap bersama keluarga dan kerabat.

Dalam resep bolu gulung ini, Anda akan menemukan beragam varian rasa yang menggugah selera, mulai dari resep bolu gulung coklat, pandan, keju, hingga bolu gulung stroberi yang segar dan manis. Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana, Anda bisa memperoleh bolu gulung lembut dan menggoda untuk disantap bersama keluarga dan tamu yang berkunjung.

Selain rasanya yang lezat, bolu gulung juga memiliki tampilan yang menarik dan cocok untuk dihidangkan sebagai hantaran atau oleh-oleh saat berkunjung ke rumah kerabat. Dengan menggabungkan kreasi dalam penyajian dan variasi rasa, resep bolu gulung menjadi pilihan yang tak terbantahkan untuk menambah keceriaan saat merayakan Idul Fitri. Nikmati momen berharga bersama keluarga sambil menikmati kelezatan bolu gulung yang spesial dari koleksi resep bolu gulung yang ada.

Untuk panduang lebih lengkapnya, berikut ini telah Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber kumpulan variasi resep bolu gulung spesial, pada Sabtu (6/4).

Bolu gulung ekonomis biasa banyak dijajakan di pasar-pasar tradisional maupun di toko kue. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, rasanya pun enak banget!

2 dari 7 halaman

Resep Bolu Gulung Original

Bolu gulung merupakan salah satu kue tradisional yang tidak pernah lekang oleh waktu, selalu hadir dengan kelembutan teksturnya dan rasa yang menggugah selera. Dalam resep ini, kami akan membagikan langkah-langkah lengkap untuk membuat bolu gulung yang lezat dan menggoda untuk disantap bersama keluarga dan teman-teman.

Bahan-bahan:

6 butir telur
150 gram gula pasir
150 gram tepung terigu
1 sendok makan emulsifier
1 sendok teh SP/TP (pembuat kue)
2 sendok makan air hangat

Langkah Pembuatan:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.

2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk perlahan hingga rata.

3. Tambahkan emulsifier dan SP/TP, aduk kembali hingga merata.

4. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

5. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang.

6. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebentar.

7. Oleskan selai atau filling sesuai selera di atas bolu, lalu gulung perlahan.

8. Dinginkan di dalam kulkas sebelum disajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menciptakan bolu gulung original yang lezat dan menjadi hidangan istimewa saat merayakan Idul Fitri atau acara spesial lainnya. Selamat mencoba!

3 dari 7 halaman

Resep Bolu Gulung Coklat

roll cake coklat double chocolate roti bolu gulung — ilustrasi bolu gulung/Ahmad Anis W/Shutterstock

Bolu gulung dengan sentuhan coklat selalu menggoda dengan keharuman dan cita rasa yang khas. Dalam resep ini, kami akan membagikan langkah-langkah lengkap untuk membuat bolu gulung coklat yang lembut dan menggugah selera, cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Bahan-bahan:

6 butir telur
150 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
50 gram tepung coklat
1 sendok teh baking powder
2 sendok makan coklat bubuk
1 sendok makan pasta coklat
Margarin secukupnya untuk olesan

Langkah Pembuatan:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.

2. Campurkan tepung terigu, tepung coklat, baking powder, dan coklat bubuk. Ayak campuran tepung tersebut.

3. Masukkan campuran tepung secara bertahap ke dalam adonan telur sambil diaduk perlahan hingga rata.

4. Tambahkan pasta coklat, aduk kembali hingga merata.

5. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

6. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang.

7. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebentar.

8. Oleskan selai coklat atau filling coklat sesuai selera di atas bolu, lalu gulung perlahan.

9. Dinginkan di dalam kulkas sebelum disajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menciptakan bolu gulung coklat yang lezat dan menggoda. Selamat mencoba dan nikmati sajian kue istimewa ini bersama orang-orang tercinta!

4 dari 7 halaman

Resep Bolu Gulung Keju

Salah satu varian menu Bolu Gulung Karunia.

Bolu gulung dengan tambahan keju memberikan sentuhan lezat dan gurih yang akan membuat siapa pun ketagihan. Dalam resep ini, kami akan membagikan langkah-langkah lengkap untuk membuat bolu gulung keju yang lembut dan penuh cita rasa, cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Bahan-bahan:

6 butir telur
150 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
1 sendok teh baking powder
100 gram keju cheddar parut
Margarin secukupnya untuk olesan

Langkah Pembuatan:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.

2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Ayak campuran tepung tersebut.

3. Masukkan campuran tepung secara bertahap ke dalam adonan telur sambil diaduk perlahan hingga rata.

4. Tambahkan keju cheddar parut, aduk kembali hingga merata.

5. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

6. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang.

7. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebentar.

8. Oleskan selai keju atau filling keju sesuai selera di atas bolu, lalu gulung perlahan.

9. Dinginkan di dalam kulkas sebelum disajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menciptakan bolu gulung keju yang lezat dan menggoda. Selamat mencoba dan nikmati sajian kue istimewa ini bersama orang-orang tercinta!

5 dari 7 halaman

Resep Bolu Gulung Pandan

Bolu gulung dengan aroma pandan yang khas dan warna hijau yang menarik selalu menjadi favorit banyak orang. Dalam resep ini, kami akan membagikan langkah-langkah lengkap untuk membuat bolu gulung pandan yang lembut dan memikat hati, cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Bahan-bahan:

6 butir telur
150 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
1 sendok teh baking powder
2 sendok makan pasta pandan
Pewarna hijau muda (opsional)
Margarin secukupnya untuk olesan

Langkah Pembuatan:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.

2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Ayak campuran tepung tersebut.

3. Masukkan campuran tepung secara bertahap ke dalam adonan telur sambil diaduk perlahan hingga rata.

4. Tambahkan pasta pandan dan pewarna hijau muda (jika digunakan), aduk kembali hingga merata.

5. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

6. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang.

7. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebentar.

8. Oleskan selai atau filling pandan sesuai selera di atas bolu, lalu gulung perlahan.

9. Dinginkan di dalam kulkas sebelum disajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menciptakan bolu gulung pandan yang segar dan lezat. Selamat mencoba dan nikmati sajian kue istimewa ini bersama orang-orang tercinta!

6 dari 7 halaman

Resep Bolu Gulung Red Valvet

Bolu gulung dengan warna merah yang khas dan rasa yang lembut serta creamy selalu menjadi favorit banyak orang. Dalam resep ini, kami akan membagikan langkah-langkah lengkap untuk membuat bolu gulung Red Velvet yang lezat dan menggoda, cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Bahan-bahan:

6 butir telur
150 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
2 sendok makan coklat bubuk
1 sendok teh baking powder
1 sendok makan pasta Red Velvet
Pewarna merah (opsional)
Margarin secukupnya untuk olesan

Langkah Pembuatan:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.

2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk, dan baking powder. Ayak campuran tepung tersebut.

3. Masukkan campuran tepung secara bertahap ke dalam adonan telur sambil diaduk perlahan hingga rata.

4. Tambahkan pasta Red Velvet dan pewarna merah (jika digunakan), aduk kembali hingga merata.

5. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

6. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang.

7. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebentar.

8. Oleskan selai cream cheese atau filling Red Velvet sesuai selera di atas bolu, lalu gulung perlahan.

9. Dinginkan di dalam kulkas sebelum disajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menciptakan bolu gulung Red Velvet yang memukau dan menggugah selera. Selamat mencoba dan nikmati sajian kue istimewa ini bersama orang-orang tercinta!

7 dari 7 halaman

Resep Bolu Gulung Strawberry

Bolu Gulung Red Velvet, Ide Kue Menarik Buat Dijadikan Hampers Imlek 2023 — Credit: Manis dan Sedap/Uricake

Bolu gulung dengan aroma dan rasa strawberry yang segar dan manis selalu menggoda selera. Dalam resep ini, kami akan membagikan langkah-langkah lengkap untuk membuat bolu gulung strawberry yang lembut dan menggugah selera, cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Bahan-bahan:

6 butir telur
150 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
1 sendok teh baking powder
100 gram strawberry segar, haluskan atau blender
Pewarna merah muda (opsional)
Margarin secukupnya untuk olesan

Langkah Pembuatan:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.

2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Ayak campuran tepung tersebut.

3. Masukkan campuran tepung secara bertahap ke dalam adonan telur sambil diaduk perlahan hingga rata.

4. Tambahkan puree strawberry dan pewarna merah muda (jika digunakan), aduk kembali hingga merata.

5. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

6. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang.

7. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebentar.

8. Oleskan selai strawberry atau filling strawberry sesuai selera di atas bolu, lalu gulung perlahan.

9. Dinginkan di dalam kulkas sebelum disajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menciptakan bolu gulung strawberry yang lezat dan segar. Selamat mencoba dan nikmati sajian kue istimewa ini bersama orang-orang tercinta!