3 Resep Minuman Segar dengan Kolang-Kaling, Cocok Buat Buka Puasa

Liputan6.com, Jakarta - Kolang-kaling adalah salah satu bahan yang sering digunakan dalam hidangan berbuka puasa untuk memberikan sensasi segar dan manis. Berikut adalah tiga resep minuman dengan kolang-kaling yang mudah dibuat dan sempurna untuk menyejukkan suasana berbuka puasa.

1. Es Kolang-Kaling Cincau Santan

Bahan-bahan:

100 gram kolang-kaling, tiriskan
1 bungkus cincau hitam, potong kecil-kecil
500 ml santan kental
50 gram gula pasir
Es batu secukupnya

Cara membuat:

Campurkan santan dengan gula pasir dalam panci kecil, panaskan sambil sesekali diaduk hingga gula larut. Biarkan hingga santan mendidih.
Siapkan gelas saji, tambahkan es batu secukupnya.
Tambahkan potongan cincau dan kolang-kaling ke dalam gelas.
Tuangkan santan panas ke dalam gelas.
Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
Sajikan segera untuk menikmati kelezatan es kolang-kaling cincau santan ini.

2 dari 3 halaman

2. Es Campur Kolang-Kaling

Bahan-bahan:

100 gram kolang-kaling, tiriskan
1 buah kelapa muda, dagingnya kerok
2 sendok makan sirup cocopandan
2 sendok makan susu kental manis
Es batu secukupnya

Cara membuat:

Campurkan kolang-kaling, daging kelapa muda, sirup cocopandan, dan susu kental manis dalam sebuah mangkuk besar.
Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Siapkan gelas saji, tambahkan es batu secukupnya.
Tuangkan campuran kolang-kaling dan kelapa muda ke dalam gelas.
Sajikan segera dan nikmati kelezatan es campur kolang-kaling ini.

3 dari 3 halaman

3. Es Teh Kolang-Kaling

Bahan-bahan:

100 gram kolang-kaling, tiriskan
2 sachet teh celup
500 ml air panas
2 sendok makan madu atau gula secukupnya
Es batu secukupnya

Cara membuat:

Seduh teh celup dengan air panas dalam sebuah teko, tambahkan madu atau gula sesuai selera, aduk hingga larut.
Biarkan teh menjadi hangat atau dingin.
Siapkan gelas saji, tambahkan es batu secukupnya.
Tambahkan kolang-kaling ke dalam gelas.
Tuangkan teh ke dalam gelas.
Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
Sajikan segera dan nikmati kelezatan es teh kolang-kaling ini.

Dengan resep-resep minuman yang mudah ini, Anda dapat menikmati hidangan minuman segar dengan kolang-kaling yang sempurna untuk berbuka puasa. Selamat mencoba!