21 Wisata Kuliner Semarang Legendaris, Wajib Dicoba

Liputan6.com, Jakarta Wisata kuliner Semarang memiliki ragam makanan dan tempat legendaris. Sebagai ibu kota Jawa Tengah, Semarang memiliki pesona wisata yang menarik perhatian. Wisata kuliner Semarang ini tak boleh terlewat begitu saja.

Mengutip buku Ragam Kudapan Jawa (2022) dijelaskan bahwa di daerah-daerah pantai utara Jawa Tengah seperti Semarang, Pati, Rembang, Jepara, serta Lasem, kudapannya banyak dipengaruhi oleh budaya kuliner Tionghoa. 

Tak sedikit wisata kuliner Semarang yang sudah berusia puluhan tahun. Menikmati wisata kuliner Semarang pastinya jadi lebih istimewa karena kekhasannya. Wisata kuliner Semarang bisa ditemukan siang maupun malam.

Melansir jurnal berjudul Penelusuran Jejak Makanan Khas Semarang Sebagai Aset Inventarisasi dan Promosi Wisata Kuliner Jawa Tengah dijelaskan bahwa Semarang merupakan kota jasa dan perdagangan, yang hanya dijadikan kota transit bagi para pendatang, sehingga mereka hanya dapat menikmati kota Semarang ini pada waktu sesaat.

Dalam hal pariwisata khususnya wisata alam atau budaya, kota Semarang tidak memiliki potensi alam dan budaya yang begitu menonjol. Tapi sekarang sebagai kota yang banyak didatangi oleh orang luar walaupun untuk tujuan bisnis serta menjadi tempat pertemuan berbagai bangsa , sebenarnya Semarang memiliki potensi yang besar dalam pengembangan wisata kuliner.

Jika kamu sedang berada di Semarang, tak lengkap jika tidak menelusuri wisata kuliner Semarang. Berikut 21 wisata kuliner Semarang legendaris, dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Kamis (12/6/2025).

Mengutip jurnal berjudul Pengembangan Wisata Kuliner di Kota Semarang dipublikasikan di Jurnal Cahaya Mandalika, Vol. 5, No. 1, 2024, salah satu tempat utama yang wajib dikunjungi oleh para pecinta kuliner adalah Jalan Pandanaran. Jalan ini terkenal dikalangan penduduk lokal dan koki di Semarang sebagai sentra kuliner yang menawarkanberbagai hidangan lezat yang telah menjadi ikon kuliner lokal. 

Toko Oen

Toko Oen merupakan toko es krim legendaris di Semarang. Selain es krim, ada makanan berat lain yang begitu khas. Toko Oen awalnya berdiri di Kota Yogyakarta tahun 1910 dan berkembang hingga Semarang pada 1935. Toko ini kental akan nuansa era kolonial. Menu di sini juga cukup legendaris, seperti bistik lidah sapi dan nasi goreng.

Lumpia Gang Lombok

Mengutip jurnal berjudul Lumpia Semarang pada Masa Orde Baru (Lumpia sebagai Identitas Budaya EtnisTionghoa Peranakan Semarang) dipublikasikan di AVATARA, e-Journal Pendidikan Sejarah Volume 3, No. 3, Oktober 2015, lumpia merupakan hasil perpaduan budaya kuliner Tionghoa dan Jawa. Lumpia dijadikan salah satu Signature Dish kuliner Kota Semarang.

Lumpia Semarang memiliki kekhasan tersediri, terlihat dari tampilan ukurannya, lumpia Semarang lebih besar dibandingkan lumpia yang ada di daerah lain, selain itu cita rasa lumpia Kota Semarang juga berbeda dengan lumpia pada umumnya. 

Wisata kuliner Semarang sangat terkenal dengan lumpianya. Lumpia Gang Lombok salah satu toko lumpia yang cukup legendaris. Isian lumpia yang dijual di toko Loenpia Gang Lombok tidak hanya rebung, tapi ada udang dan ayam. Lumpia di sini bisa bertahan 3 hari untuk varian goreng, dan 1 hari untuk lumpia basah. Apabila ingin ke Loenpia Gang Lombok, Anda bisa menuju ke Jalan Gang Lombok No. 11, Purwodinatan, Semarang Tengah.

Masih dari sumber yang sama, wisatawan yang berkunjung ke Kota Semarang, baik domestik maupun mancanegarakurang lengkap jika belum menikmati lumpia Gang Lombok di kawasan pecinan Kota Semarang. Lumpia Gang Lombok diyakini sebagai cikal bakal perkembangan lumpia Semarang. Lumpia Semarang mempunyai sejarah panjang yang sangat menarik untuk dijabarkan dari perspektif sejarah.

Es Puter Cong Lik

Es Puter Cong Lik ada di kawasan Pecinan, tepatnya depan Rumah Sakit Telogorejo, serta kawasan Simpang Lima. Awal mula nama es puter Cong Lik adalah singkatan dari Kacung Cilik atau pembantu kecil. Es puter ini juga disebut dengan es dung dung, sebab bahan yang digunakan juga sama yaitu dengan santan sebagai pengganti susu.

Mie Siang Kie

Mie Siang Kie merupakan salah satu wisata kuliner Semarang legendaris. Kuliner berbahan dasar mi ini telah ada sejak zaman Belanda. Sajian mi ini dilengkapi dengan daging babi olahan yang lezat, suiran telur dadar, potongan ayam, kekian, dan pangsit rebus. Jika Anda ingin mencicipi kuliner ini, datanglah ke kawasan Pecinan, tepatnya di Gang Lombok Nomor 10, Kauman, Semarang Tengah.

Soto Bangkong

Nama “Bangkong” diambil dari asal lokasi soto tersebut. Lokasinya di Jalan Bangkong, saat ini jalan tersebut berubah nama menjadi Jalan Brigjen Katamso. Kuah Soto Bangkong cenderung cokelat. Wisata kuliner Semarang ini didalamnya da ayam dan bihun serta sedikit sayuran seperti tomat dan taoge. Untuk menambah kelezatannya, tersedia berbagai lauk tambahan yang disediakan di meja, seperti ayam goreng, berbagai jenis sate, kerupuk, dan lain sebagainya.

Asem-asem Koh Liem

Wisata kuliner Semarang selanjutnya adalah Asem-asem Koh Liem. Rumah makan ini menyediakan masakan asem-asem sebagai menu utamanya. Jika dilihat sekilas, asem-asem ini terlihat seperti soto, tapi rasanya lebih asam. Isian Asem-asem Koh Liem yaitu daging sapi yang dipotong dadu. Selain asem-asem, rumah makan ini menyediakan lontong cap go meh, bandeng, serta kikil lombok ijo. Apabila tertarik, Anda bisa langsung menuju ke kawasan Jalan Karang Anyar.

Gulai Kambing Bustaman Pak Sabar

Gulai Kambing Bustaman Pak Sabar ada di belakang Gereja Blenduk Kota Lama. Wajarnya Gulai Kambing Bustaman Pak Sabar buka pukul 08:00-15.00 WIB, tapi kalau gulainya sudah habis bisa tutup lebih cepat. Daging kambing yang menjadi bahan utama memiliki tekstur empuk dan tidak amis sama sekali. Gulai kambing tersebut tidak menggunakan santan, namun masih menggunakan kelapa, di mana kelapa tersebut diparut lalu digoreng, kemudian ditumbuk halus serta dicampur rempah-rempah seperti cengkeh dan kayu manis.

Bakmi Jawa Pak Ateng

Kalai ingin mencicipi bakmi khas Jawa, cobalah ke kedai Bakmi Jawa Pak Ateng. Nikmati seporsi bakmi Jawa yang menggugah selera. Makanan yang terdiri dari mi, telur, suiran ayam kampung, dan sayuran ini dimasak menggunakan tungku arang. Kedai Bakmi Jawa Pak Ateng berlokasi di Jalan Ki Mangunsarkoro, Karangkidul, Semarang Tengah, Jawa Tengah.

Bakmi Jawa Pak Gareng

Warung Bakmi Jawa Pak Gareng terletak di Jalan Wotgandul Dalam, No. 171, Semarang. Menu Bakmi yang dijual ada dua pilihan, yaitu bakmi goreng dan kuah. Selain bakmi, juga ada pilihan menu lain seperti bihun, capcay, maupun nasi goreng.

Tahu Gimbal Pak Eddy

Wisata kuliner Semarang berlokasi di Jalan Menteri Supeno, Mugassari, Kota Semarang. Tahu Gimbal Pak Eddy buka cukup lama, dari jam 10.00 pagi hingga jam 23.00 malam hari. Tahu digoreng, lalu diberi bakwan goreng yang terdapat udang di dalamnya. Kemudian disiram dengan kuah khas untuk menambah citarasa.

Bebek Goreng Pak Thori

Lokasi kuliner Semarang ini ada di Desa Wisata Kandri, Gunungpati, tepatnya di sebelah selatan SMA Semesta. Bebek Goreng Pak Thori harus dimasukkan ke daftar destinasi kuliner selama di Semarang. Pasalnya, tekstur daging bebek di sini sangat lembut dan empuk. Daging lembut dan empuk kemudian dibalut kulit krispi. Tapi tidak hanya menu olahan bebek yang ada disini, ada juga menu olahan ayam, lele, burung dara dan gongso.

Nasi Ayam Bu Sami

Wisata kuliner Semarang yang tak boleh terlewatkan selanjutnya adalah nasi ayam bu Sami. Selain menu nasi ayam, ada menu pelengkap seperti ceker, ati ampela, sate usus, sate babat, telur muda, dan lain sebagainya. Untuk menikmati kuliner Semarang yang satu ini, Anda bisa langsung menuju ke daerah Simpang Lima yang menjadi ikon dari Kota Semarang.

Angkringan Blendoek

Angkringan Blendoek termasuk wisata kuliner Semarang di malam hari. Lokasi Angkringan Blendoek ini terletak di Semarang Utara. Walau menu makanan yang disajikan sangat sederhana, yaitu nasi kucing, nasi teri, maupun nasi goreng, dan beberapa jenis gorengan, namun kawasan ini selalu ramai.

Kuliner Simpang Lima Semarang

Simpang Lima termasuk satu jantung Kota Semarang ini menjadi tempat yang paling banyak dikunjungi oleh wisatawan. Selain dijadikan tempat berkumpulnya kawula muda, tempat ini juga menjadi pusat kuliner khas Semarang. Beragam jenis kuliner khas Semarang mudah ditemukan di sekitaran Simpang Lima. Tak hanya menyajikan kuliner khas daerahnya, warung-warung di Simpang Lima juga menawarkan beragam jenis kuliner khas nusantara yang lezat dan menggugah selera.

Pasar Semawis

Kawasan Pasar Semawis merupakan kawasan pecinan Kota Semarang yang memiliki daya tarik wisata tersendiri. Pasar Semawis berlokasi di Jalan Gang Warung, Kecamatan Semarang Tengah. Di Pasar Semawis pengunjung dapat menemukan pasar malam yang menjual berbagai jenis kuliner serta oleh-oleh khas Semarang. Pasar ini hadir tiap akhir pekan (jumat, sabtu, dan minggu) dari pukul 18.00 – 23.00 WIB. Di wisata Semarang malam hari ini Anda dapat menemukan makanan khas Tioghoa dan makanan lainnya.

Babat Gongso Pak Karmin

Babat gongso adalah kuliner Semarang yang dibuat dari babat dan jeroan seperti hati, paru, atau limpa. Seluruh jeroan tersebut diolah dengan campuran bumbu kecap dan cabai rawit. Babat Gongso Pak Karmin adalah salah satu warung babat gongso yang terkenal karena kelezatannya. Wisata kuliner Semarang ini berdiri sejak tahun 1971. Apabila ingin berkunjung, Anda bisa menuju ke kawasan Jembatan Mberok, Kota Lama Semarang. Tepatnya di Jl. Pemuda, persis di pinggir Kali Semarang.

Nasi Gandul Pak Memet

Nasi gandul sebenarnya dari Pati, Jawa Tengah. Tapi, di Semarang juga ada nasi gandul yang cukup terkenal yaitu Nasi Gandul Pak Memet. Nasi gandul ini punya ciri khas yaitu nasi hangat yang diberi lauk daging sapi atau jeroan sapi. Kemudian diberi campuran kuah santan yang menambah gurih makanan ini.

Leker Paimo

Jika mendengar kata leker, mungkin yang terbayang adalah kudapan kering dan manis. Tapi jangan salah, Leker Paimo punya menu yang cukup beragam. Salah satunya leker basah dengan pilihan sosis atau tuna. Lokasi Leker Paimo sendiri ada di depan SMA Kolese Loyola.

Tahu Petis Prasojo

Tahu petis Prasojo adalah wisata kuliner Semarang yang cukup terkenal. Usaha tahu petis Prasojo sudah ada sejak 1980. Rasa khas tahu petis ini tetap dijaga mulai awal berjualan hingga sekarang. Bumbu petis yang dijadikan isi dari tahu petis diproduksi sendiri. Maka tidak heran jika rasanya tetap sama.

Melansir kajian yang diunggah di UM Surabaya Repository, petis adalah hasil olahan ikan atau udang yang dibubuhi gula dan garam lalu difermentasi hingga mempunyai aroma khas, warnanya coklat kehitaman, teksturnya sangat kental berbentuk pasta. 

Menurut Suprapti (2007) dikutip dari kajian yang diunggah di UM Surabaya Repository, petis adalah bubur kental berwarna hitam yang berasal dari limbah yang berupa kulit udang (dari proses pembuatan krupuk, awetan udang dalam botol dan ebi) atau cairan yang tersisa dari perebusan pindang, selain digunakan sebagai sambal, petis juga dikonsumsi oleh sebagian masyarakat sehari-hari sebagai bumbu pelengkap masakan seperti bumbu kacang dan bumbu masakan lainnya 

Pisang Plenet Gajah Mada

Plenet artinya pipih, kemudian diadopsi ke nama menu yang dijual di sini. Ciri khas dari kuliner Semarang ini adalah bentuk pisang yang memiliki bentuk pipih. Proses pembuatannya juga unik, sebab untuk mendapat bentuk pipih tersebut pisang dipipihkan dengan talenan hingga rata. Barulah kemudian pisang yang sudah pipih dibakar. Makanan ini bisa ditemukan di kawasan Jalan Gajah Mada. Tapi jika ingin ke sini harus sore menjelang malam hari, karena tempat ini baru buka pukul 15.00.

Nasi Koyor

Wisata kuliner Semarang berikutnya adalah nasi koyor. Nasi koyor bisa ditemukan di pusat kota, yaitu daerah Simpang Lima. Nasi koyor dimasak dengan santan dan disajikan dengan nasi hangat. Koyor sendiri merupakan bagian urat sapi. Dengan karakter rasa sedikit manis dan gurih. Kuliner Semarang ini sangat cocok dinikmati sembari santai dan menikmati suasana di malam hari.

Mengapa Semarang dikenal sebagai kota dengan kuliner legendaris? 

Semarang dikenal sebagai kota yang kaya akan warisan kuliner karena pengaruh budaya Jawa, Tionghoa, dan Belanda yang berpadu harmonis. Banyak makanan khas Semarang sudah ada sejak puluhan tahun lalu dan tetap eksis karena rasanya yang otentik dan legendaris.

Apa yang membuat kuliner legendaris di Semarang berbeda dari daerah lain? 

Cita rasa khas, bumbu rempah yang kuat, serta teknik masak tradisional yang dipertahankan selama bertahun-tahun membuat kuliner legendaris Semarang memiliki karakter tersendiri yang sulit ditiru daerah lain.

Apa saja makanan khas Semarang yang termasuk dalam kategori kuliner legendaris? 

Beberapa di antaranya adalah:

- Lumpia Semarang

- Tahu Gimbal

- Bandeng Presto

- Nasi Ayam Semarang

- Wingko Babat

Makanan-makanan ini sudah dikenal secara nasional dan menjadi ikon kuliner kota Semarang.

Apakah tempat-tempat kuliner legendaris di Semarang masih mempertahankan cara masak tradisional?

Ya, banyak tempat yang masih mempertahankan resep keluarga dan teknik masak turun-temurun. Hal ini membuat cita rasa makanan tetap konsisten dan autentik sejak dulu hingga sekarang.

Apakah kuliner legendaris di Semarang cocok untuk wisata keluarga? 

Sangat cocok. Banyak tempat kuliner legendaris di Semarang memiliki suasana nyaman, ramah anak, dan menyediakan menu yang bisa dinikmati semua usia. Beberapa bahkan masih menggunakan desain bangunan klasik yang memberi nuansa nostalgia.