Hari Gizi Nasional 2026, Wajib Tahu 5 Kunci Diet yang Sehat

Liputan6.com, Jakarta - Setiap tanggal 25 Januari diperingati sebagi Hari Gizi Nasional di Indonesia. Pada Hari Gizi Nasional 2026 tema yang diusung adalah “Penuhi Gizi Seimbang dari Pangan Lokal” dengan slogan “Sehat Dimulai dari Piringku”.

Tema dan slogan tersebut menekankan pentingnya pemanfaatan pangan lokal sebagai sumber gizi seimbang serta mendorong perubahan perilaku masyarakat untuk memulai pola hidup sehat dari pilihan makanan sehari-hari seperti mengutip laman Kemenkes RI.

Mengenai pilihan makanan sehari-hari, dokter spesialis gizi klinik Imelda Goretti dari Eka Hospital Cibubur mengatakan ada beberapa poin kunci diet yang sehat. Yakni:

1. Terapkan Panduan Isi Piringku

Pastikan porsi makan Anda terdiri dari setengah piring buah dan sayur, seperempat karbohidrat kompleks, dan seperempat protein berkualitas.

2. Variasi karbohidrat

Ganti nasi putih dengan karbohidrat kompleks seperti nasi merah, ubi, atau gandum yang memiliki indeks glikemik lebih rendah dan serat lebih tinggi.

3. Protein Berkualitas

"Prioritaskan protein hewani seperti ikan, telur, ayam tanpa kulit dan nabati seperti tahu, tempe, kacang-kacangan untuk menjaga metabolisme tetap aktif.

Penuhi kebutuhan cairan dengan minum air putih minimal 2 liter sehari. Kekurangan cairan kadang membuat otak sering salah mengartikan rasa haus sebagai rasa lapar.

5. Batasi GGL (Gula, Garam, Lemak)

Kemenkes telah merekomendasikan mengenai konsumsi maksimal gula, garam dan lemak.

• Gula maksimal 4 sendok makan per orang per hari atau 50 gram per orang per hari.
• Garam maksimal 1 sendok teh garam per orang per hari atau 5 gram per orang per hari.
• Lemak setara 5 sendok makan per orang per hari atau 67 gram per orang per hari. 

"Kurangi makanan cepat saji, minuman kemasan, dan penggunaan minyak goreng yang berlebihan dalam pengolahan makanan harian," pesan Imelda. 

Jika memang sudah berusaha tapi tak kunjung berhasil mencapai berat badan yang diinginkan sebaiknya berkonsultasi dengan pakarnya. Hal ini lantaran tiap tubuh memiliki kebutuhan kalori dan metabolisme yang berbeda-beda.

"Diet yang berhasil bagi orang lain belum tentu cocok untuk Anda," kata Imelda.