Anak Punya Kebiasaan Makan Hal Aneh seperti Tanah, Dokter: Bisa Jadi Gejala Anemia Defisiensi Besi

Liputan6.com, Jakarta Dokter spesialis anak, Devie Kristiani dari RS Bethesda Yogyakarta, mengatakan gejala anemia defisiensi besi sering kali tidak disadari pada tahap awal.

“Anak mungkin tampak pucat, mudah lelah, lesu, atau kurang aktif. Gejala lain yang perlu diwaspadai meliputi berat badan sulit naik, pertumbuhan terlambat, penurunan nafsu makan, hingga kebiasaan pica (memakan benda bukan makanan seperti tanah atau es batu),” kata Devie mengutip keterangan pers, Kamis (27/11/2025).

Anemia defisiensi besi adalah salah satu masalah gizi yang kerap terjadi tanpa disadari (silent disease) dan berdampak besar pada kualitas hidup anak.

Kondisi ini masih menjadi tantangan serius bagi Indonesia, terutama karena anemia berkontribusi terhadap tingginya angka stunting. Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023 menunjukkan bahwa 1 dari 4 anak Indonesia mengalami anemia, ini menjadi salah satu penyebab yang mendasari keterlambatan pertumbuhan serta perkembangan otak anak.

Anemia defisiensi besi adalah kondisi ketika tubuh kekurangan zat besi yang dibutuhkan untuk membentuk hemoglobin, yaitu protein penting dalam sel darah merah yang berfungsi mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Bila dibiarkan, kondisi ini dapat menghambat tumbuh kembang anak, menurunkan daya tahan tubuh, hingga memengaruhi kecerdasan dan prestasi belajar.

Devie menjelaskan, anemia defisiensi besi bukan sekadar masalah kurang darah. Kondisi ini berdampak langsung pada perkembangan saraf dan otak. Studi menunjukkan, anak dengan anemia defisiensi besi memiliki skor kognitif, kemampuan psikomotor, serta konsentrasi yang lebih rendah dibanding anak dengan kadar zat besi yang cukup.

Hal ini berpengaruh pada kesiapan mereka untuk belajar di sekolah dan performa akademik dalam jangka panjang.

“Oleh sebab itu, penting bagi orang tua untuk memastikan anak mendapatkan kecukupan zat besi dimulai dari periode air susu ibu (ASI) ekslusif untuk memenuhi kecukupan zat besi pada awal tahap kehidupannya,” kata Devie.

Kekurangan zat besi pada anak umumnya disebabkan oleh asupan makanan yang rendah zat besi, penyerapan zat besi yang tidak optimal, atau kehilangan darah akibat infeksi kronis.

Beberapa kelompok anak memiliki risiko lebih tinggi, seperti bayi prematur, anak dengan ibu yang mengalami anemia selama kehamilan, serta anak yang mengonsumsi MPASI (Makanan Pendukung Air Susu Ibu) rendah zat besi.

Faktor gaya hidup juga turut berkontribusi. Konsumsi teh, kopi, atau coklat dapat menghambat penyerapan zat besi di usus. Sebaliknya, penyerapan dapat ditingkatkan melalui konsumsi vitamin C dan susu pertumbuhan yang difortifikasi zat besi.

“Dalam pencegahan anemia defisiensi besi, dibutuhkan tindakan preventif dimulai dari rutin melakukan pengecekan status kecukupan zat besi dengan skrining atau deteksi dini dan mencukupi kebutuhan nutrisi yang kaya akan zat besi,” kata Devie.

“Selain itu, konsumsi vitamin C membantu meningkatkan penyerapan zat besi hingga dua kali lipat. Di sisi lain, susu pertumbuhan yang difortifikasi dapat menjadi pilihan pelengkap nutrisi harian mendukung kecukupan zat besi anak,” tambahnya.

Devie menambahkan, anemia defisiensi besi sebenarnya dapat dicegah dan diatasi melalui langkah-langkah sederhana seperti:

• Mengombinasikan makanan sumber zat besi dengan sumber vitamin C (jeruk, stroberi, tomat) untuk meningkatkan penyerapan.
• Memberikan suplemen zat besi sesuai rekomendasi tenaga kesehatan, terutama bagi anak prematur atau berisiko tinggi.
• Mengurangi konsumsi teh, kopi, atau coklat bersamaan dengan waktu makan.
• Memastikan kecukupan nutrisi sehari-hari, bila perlu dukung dengan susu pertumbuhan yang difortifikasi zat besi.
• Melakukan konsultasi secara rutin dengan dokter untuk memantau kecukupan nutrisi anak.

Dalam keterangan yang sama, Medical & Scientific Affairs Director Sarihusada, dr. Ray Wagiu Basrowi menyampaikan bahwa ia telah melakukan penelitian ilmiah terkait penyerapan zat besi dan kaitannya dengan vitamin C.

“Inovasi ini kami kembangkan berdasarkan penelitian ilmiah yang kami lakukan secara konsisten dalam dua dekade terakhir, termasuk riset terkait penyerapan zat besi yang meningkat signifikan ketika dikombinasikan dengan vitamin C,” kata Ray.

Adapun kombinasi ini mendukung penyerapan zat besi hingga dua kali lipat. Inovasi ini diwujudkan dalam bentuk produk susu SGM Eksplor dengan IronC.

Penelitian menunjukkan, anak Indonesia usia 1-3 tahun yang secara rutin mengonsumsi dua gelas susu pertumbuhan tersebut per hari, didukung dengan makanan harian yang bernutrisi seimbang, terbukti memiliki kecukupan asupan zat besi harian sesuai angka kecukupan gizi (AKG).

“Sarihusada berkomitmen pada penelitian berkelanjutan yang berfokus pada peningkatan status gizi anak Indonesia, termasuk publikasi ilmiah mengenai pemenuhan zat besi dan dampaknya terhadap tumbuh kembang,” tambahnya.

Selain inovasi produk dan komitmen pada penelitian berkelanjutan, pihak Ray juga mengembangkan alat bantu digital ‘Kalkulator Zat Besi’ yang tersedia di laman generasimaju.co.id. Alat ini membantu orang tua menghitung kebutuhan zat besi harian anak dan melakukan deteksi awal terhadap risiko anemia defisiensi besi.

“Deteksi dan intervensi dini menjadi kunci dalam mencegah anemia defisiensi besi. Dengan asupan nutrisi yang tepat, pemantauan rutin, dan edukasi berkelanjutan, kita bisa membantu anak-anak Indonesia tumbuh sehat dan mencapai potensi maksimal mereka,” tutup Ray.