Bisa Cegah Penyakit Jantung, Ini 5 Manfaat Biji Bunga Matahari bagi Kesehatan

Manfaat biji bunga matahari atau kuaci bagi kesehatan selanjutnya adalah meningkatkan kesehatan tulang. Kandungan tinggi magnesium pada kuaci mampu menyeimbangkan kandungan kalsium dan kalium tubuh menjadi seimbang. Hal ini menjadikan tulang lebih kuat.

Zat-zat dalam biji bunga matahari diperlukan oleh tulang dan sendi agar lebih fleksibel. Bahkan, kandungan magnesium mampu untuk mencegah pengeroposan tulang dan membantu mengurangi sakit kepala kronis, sembelit dan kram pada otot.

Manfaat biji bunga matahari atau kuaci berikutnya bisa didapatkan dari kandungan selenium di dalamnya. Selenium merupakan musah utama sel kanker. Jadi mengonsumsi biji bunga matahari dapat dijadikan sebagai sebagai pengontrol kerusakan sel sehingga berperan penting dalam mencegah serangan kanker.

Selenium telah terbukti memicu perbaikan DNA dan sintesis dalam sel yang rusak, selain itu selenium juga mampu menghambat petumbuhan dan mematikan sel kanker. 

Bila selenium bertemu dengan vitamin E maka dapat menghasilkan antioksidan yang berperan penting untuk menghalau radikal bebas. Radikal bebas inilah yang dapat merusak sel dan memicu kanker.

Seperti yang disebutkan sebelumnya, vitamin E yang dikandung oleh biji bunga matahari ini memainkan peran penting bagi kesehatan organ dalam. Vitamin E mencegah radikal bebas dari oksidasi kolesterol yang bisa mencegah penyakit jantung dan juga serangan stroke.

(Husnul Abdi/Nanang Fachrudin)