Koperasi Desa Merah Putih Pasok Lele untuk MBG

Liputan6.com, Jakarta - Sinergi antara Koperasi Desa Merah Putih (KDMP) dan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) memberikan kepastian pasar bagi hasil budi daya masyarakat. Melalui penyerapan langsung oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), ekosistem ekonomi kerakyatan mulai berdenyut nyata.

Model integrasi tersebut telah sukses diterapkan di KDMP Kamolan, Kabupaten Blora, Jawa Tengah. Di sini, koperasi berperan aktif memasok kebutuhan protein berupa lele bersih kepada empat SPPG sekaligus.

"Inilah yang kita bangun, sebuah closed-loop economy. Warga memiliki kepastian pasar, koperasi menjadi penggerak ekonomi desa, dan anak-anak memperoleh sumber protein berkualitas melalui Program MBG," ungkap Menteri Koordinator (Menko) Bidang Pangan Zulkifli Hasan (Zulhas) dikutip dari Antara, Senin (3/8/2026).

Melalui pola ini, rantai pasok pangan terbentuk secara terpadu di mana masyarakat menjalankan kegiatan produksi budi daya secara mandiri di hulu, koperasi mengelola usaha serta mengatur distribusi di tengah, dan SPPG menyerap hasil budi daya secara berkelanjutan untuk kebutuhan gizi anak-anak di hilir.

Di KDMP Kamolan, komoditas lele bersih dipasok ke empat SPPG dengan harga Rp 25.000 per kilogram (kg). Dalam sekali pengambilan, masing-masing SPPG rata-rata memesan sekitar 250 kg lele.

Adapun perkembangan produktivitas unit budi daya bioflok Kamolan sejak beroperasi pada Februari 2026 mencatat pencapaian impresif. Pada siklus pertama, unit usaha tersebut menghasilkan sekitar 1,04 ton lele. Melanjutkan keberhasilan tersebut, pada siklus kedua pengelola telah melaksanakan panen parsial sekitar 605 kilogram.

Saat ini, sebanyak 22 dari 24 kolam telah terisi dengan total penebaran sekitar 92.000 benih lele yang dilakukan secara bertahap demi menjaga kesinambungan pasokan bagi keempat SPPG.

Menurut Zulhas, adanya kepastian permintaan dari SPPG membuat para pembudidaya lebih mudah merencanakan jumlah produksi serta mengatur jadwal panen secara presisi.

Pemerintah optimistis bahwa keterhubungan erat antara produksi warga, peran koperasi, dan penyerapan oleh SPPG mampu menggerakkan roda perekonomian pedesaan secara signifikan.

"Integrasi KDMP dengan MBG menjadi bukti bahwa program pemerintah kini terhubung dari hulu hingga hilir. Produksi masyarakat terserap, ekonomi desa bergerak, dan manfaatnya kembali kepada masyarakat melalui penyediaan pangan bergizi sekaligus memperkuat ketahanan pangan nasional," tegas Zulhas.

Lebih lanjut, sinergi ini diharapkan mampu memperkokoh posisi koperasi sebagai motor pengelola usaha produktif, sekaligus membuka akses pasar yang stabil bagi masyarakat desa.

Secara nasional, pemerintah telah mematok target di mana produksi ikan budi daya pada tahun 2026 diproyeksikan mencapai 7,15 juta ton. Guna merealisasikan target tersebut, pemerintah menggalakkan Program Budi Daya Tematik Bioflok untuk mendongkrak produktivitas sektor perikanan, membuka lapangan kerja baru, menguatkan ekonomi desa, serta memenuhi kebutuhan pasokan protein untuk Program MBG.