Bikin Bangga, Indonesia Kembali Toreh Prestasi di Asia's 50 Best Restaurants

Liputan6.com, Jakarta - Indonesia kembali mencatatkan prestasi dalam ajang Asia's 50 Best Restaurants. Dalam malam penghargaan yang digelar di Kerry Hotel Hong Kong, tengah pekan ini Indonesia mampu mendapat tiga penghargaan.

Dua restoran Indonesia masing-masing Locavore NXT (Bali) dan August (Jakarta) menempati posisi ke-44 dan 42. Sementara Ardika Dwitama dari August Jakarta meraih Asia's Best Party Chef Awards 2026.

"Tentu ini merupakan buah kerja keras, dedikasi dan komitmen dari seluruh tim sehingga kami bisa kembali masuk dalam daftar Asia 50 Best Restaurants ini. Tapi yang terpenting adalah bukan hanya bagi kami tapi untuk kota Jakarta," ujar Hans Christian, chef sekaligus pendiri August.

"Kami berharap Indonesia khususnya Jakarta semakin dikenal akan restoran dan dining scene-nya di dunia internasional. Bagi kami tantangan selanjutnya adalah bukan untuk meraih penghargaan tapi bagaimana mempertahankan kualitas untuk tamu yang hadir di restoran setiap harinya," katanya menambahkan.

Asia's 50 Best Restaurants merupakan ajang penghargaan bergengsi yang digelar sejak tahun 2013. Jurinya berjumlah 350 orang yang terdiri dari koki, pemilik restoran, jurnalis, dan pecinta kuliner dari seluruh Asia.

Liputan6.com sendiri datang langsung ke malam penghargaan atas undangan dari Hong Kong Tourism Board. Di sisi lain dua restoran asal Hong Kong yakni The Chairman dan Wing menempati posisi pertama dan kedua dalam ajang ini.

"Dinobatkan sebagai restoran terbaik di Asia untuk kedua kalinya adalah suatu kehormatan besar bagi seluruh tim kami. Ini mencerminkan kedalaman dan keragaman yang mendefinisikan budaya kuliner Hong Kong saat ini," ujar Danny Yip, pemilik dari The Chairman.

"Merupakan suatu kehormatan untuk mewakili kota kami dengan cara ini dan untuk terus berbagi tradisi dan cerita yang membentuk masakan kami. Meraih penghargaan ini di Hong Kong juga menambah kebahagiaan kami," katanya menambahkan.