Liputan6.com, Jakarta - Alpukat dikenal sebagai buah serbaguna yang lezat, creamy, dan kaya nutrisi sehingga sangat cocok diolah menjadi berbagai minuman segar untuk menemani aktivitas harian. Menariknya, menikmati minuman alpukat tidak selalu harus memakai blender, karena dengan teknik sederhana dan alat seadanya pun kamu sudah bisa menghasilkan tekstur lembut yang tetap nikmat. Inilah yang membuat kreasi minuman alpukat tanpa blender semakin diminati, terutama bagi yang ingin praktis, cepat, dan tetap hemat peralatan di rumah.
Melalui berbagai resep yang ada, kamu bisa mengolah alpukat menjadi jus, latte, campuran kopi, hingga minuman segar dengan topping unik hanya dengan sendok dan gelas. Selain mudah dibuat, bahan-bahannya pun relatif sederhana dan mudah ditemukan di dapur. Kreasi minuman alpukat tanpa blender ini cocok untuk ide jualan, menu keluarga, atau sekadar memanjakan diri dengan minuman sehat yang tampil menarik tanpa proses ribet.
1. Jus Alpukat tanpa Blender
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5180143/original/037913200_1743737896-glass-melon-juice-put-wooden-floor.jpg)
Bahan-bahan:
- 1 buah Alpukat
- Es batu
- 5 sdm susu putih
- 100 ml air putih
Cara Membuat:
- Belah alpukat menjadi 2 bagian
- Kerok alpukat dan masukkan ke dalam gelas
- Hancurkan alpukat yang ada di gelas menggunakan sendok
- Tuangkan 5 sdm susu kedalam gelas
- Tuangkan 100ml air putih
- Aduk sampai alpukat, susu, dan air menyatu
- Masukan es batu, sajikan.
Advertisement
2. Avocado Coffee Latte
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat
- 20 gr SKM
- 180 ml susu cair
- 100 gr es batu
- 60 ml espresso
Topping:
- Chocolate sauce
Cara Membuat:
- Masukkan alpukat dalam wadah
- Tuang SKM
- Tuang susu cair, haluskan
- Siapkan gelas isi es batu
- Tuang alpukat
- Tuang espresso, beri chocolate sauce. Sajikan
3. Es Alpukat Cincau
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3267432/original/091323300_1602668688-photo-1580823673202-ef0405ae5b52.jpg)
Bahan-bahan:
- 3 buah Alpukat
- 1 bungkus nutrijel cincau
- 100 gram sagu mutiara
- 1 liter susu UHT
- 3 sachet kental manis
- Secukupnya air
- Secukupnya gula pasir
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan. Rebus sagu mutiara dengan metode 5.30.7. Saring dan Sisihkan.
- Masak nutrijel sesuai instruksi di kemasan. Dinginkan, potong sesuai selera.
- Penyajian: kerok alpukat berbentuk bulat, masukkan gelas saji. Tambah kental manis, sagu dan cincau. Siram dengan susu UHT, beri topping kental manis.
Advertisement
4. Alpukat Latte
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4717221/original/004801100_1705380390-delicious-green-smoothie-with-avocado.jpg)
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat
- 10 ml susu kental manis
- 75 fresh milk
- 10 ml espresso
- ice cube (es batu)
Cara Membuat:
- Siapkan bahan-bahannya
- Siapkan gelas dan kerok alpukat dengan sendok
- Lalu tuangkan susu kental manis
- Kemudian tambahkan fresh milk (merk apa saja)
- Dan terakhir tuangkan espresso nya (dalam resep ini pakai Nescafe)
- Masukan es batu
- Aduk hingga tercampur
- Siap diminum
5. Jus Jagung Alpukat
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat
- 1 buah jagung manis (sisir)
- 50 ml madu (opsional)
- 250 ml susu cair plain
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus jagung hingga matang biarkan hingga dingin
- Masukan jagung alpukat susu cair dan air rebusan jagung lalu proses hingga halus
- Tuang dalam gelas saji, beri topping potongan alpukat dan jagung rebus.
- Siap disajikan.
Advertisement
6. Es Kuwut
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4821141/original/061925500_1714742056-WhatsApp_Image_2024-05-03_at_19.56.47_742b5c28.jpg)
Bahan-bahan:
- 200 gram buah melon
- 100 gram timun suri
- 100 gram buah alpukat
- 6 biji buah kurma
- 400 ml air matang
- 100 ml sirup rasa melon
- 150 ml es batu
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan kemudian kupas dan bersihkan buah melon, timun suri dan alpukat, kemudian serut buah melon dan timun suri. Untuk alpukat dan kurma, potong kecil atau kotak lalu sisihkan
- Setelah itu tuang semua bahan dalam wadah, tambahkan es batu dan air lalu aduk hingga semua tercampur
- Kemudian siram dengan sirup melon. Aduk kembali dan tes rasa manisnya. Jika sudah pas bisa langsung disajikan, jika kurang manis bisa ditambahkan susu kental manis putih dan juga bisa di tambahkan selasih
- Dan es kuwut siap disajikan.
Pertanyaan dan Jawaban
1. Apakah alpukat bisa dihaluskan tanpa blender? Bisa, cukup kerok dan tekan menggunakan sendok hingga teksturnya lembut dan creamy.
2. Jenis alpukat apa yang paling cocok? Gunakan alpukat mentega atau alpukat matang agar mudah dihancurkan dan rasanya lebih gurih.
3. Apakah hasilnya tetap lembut tanpa blender? Tetap lembut selama alpukat matang dan dihancurkan perlahan sampai benar-benar halus.
4. Bisa dikreasikan untuk ide jualan? Sangat bisa, karena modal kecil, proses cepat, dan tampilannya menarik.
5. Berapa lama minuman alpukat bisa disimpan? Sebaiknya diminum langsung, maksimal disimpan 6–8 jam di kulkas agar tetap segar.
Advertisement
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8805424/original/032384700_1782904857-Cek_fakta_-_Anies_baswedan.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5490270/original/075910100_1770004204-Cek_Fakta_Tidak_Benar_Ini_Link_Pendaftaran_-_2026-02-02T104539.335.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8627383/original/048072800_1782622786-153948.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8782357/original/057831900_1782883984-Cek_fakta-_disabilitas.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5485260/original/059598900_1769500444-Gemini_Generated_Image_i1zk8ni1zk8ni1zk.png)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8256534/original/027399300_1781161052-Vertical_500x656_-_Pentas_Bola_Dunia_2026__3_.png)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4937793/original/094395600_1725589798-AP24249749330750.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8261539/original/051141200_1781743137-IMG-20260618-WA0008.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8264054/original/059677500_1782070488-Spain_s_Mikel_Oyarzabal_celebrates_with_teammate_Lamine_Yamal.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8389971/original/012637700_1782270142-AP26174800285397.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5556659/original/033473100_1776274063-000_A6D679V.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8782365/original/061503000_1782884376-AP26181805083891.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8782203/original/029416800_1782879842-mex4.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8782208/original/070447800_1782879843-mex9.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8776307/original/030285700_1782873381-AP26182087478676.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8524757/original/078321100_1782454482-AP26176835585287.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8262583/original/036434300_1781838197-000_B7LE9YQ.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8776146/original/063906300_1782856231-Sweden_s_Lucas_Bergvall__7__and_Yasin_Ayari__18__defend_France_s_Ousmane_Dembele.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8260786/original/030579800_1781661579-hl3.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5305968/original/011490000_1754371640-063_2228406359.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5120183/original/042896600_1738647222-1698739118.jpg.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4626062/original/079716300_1698390402-top-view-chocolate-cake-concept.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5468492/original/021480800_1767953091-Gemini_Generated_Image_5vf3yj5vf3yj5vf3.png)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5306695/original/067786000_1754447751-kentang_2.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5484958/original/082275200_1769489857-ceker_ayam.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4762366/original/030475600_1709621645-Sepiring_pepes_ayam_tahu_daun_kemangi_rykamegah.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5286587/original/027976400_1752744826-2148501582.jpg)