Selain Kefir dan Yogurt, Ini Makanan Sumber Probiotik untuk Kesehatan Pencernaan

Liputan6.com, Jakarta Apa yang ada dibayangan kamu saat mendengar kata bakteri? Pasti terbayang segala sesuatu yang buruk dan berhubungan dengan penyakit, bukan? 

Padahal, dalam dunia kesehatan itu ada yang namanya bakteri baik. Salah satunya adalah probiotik, kandungan yang bisa menjaga kesehatan pencernaan tubuh. Tak hanya itu, probiotik juga bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, kesehatan jantung, hingga mengurangi depresi.

Pada dasarnya, Probiotik ada dalam tubuh manusia. Namun, kamu juga bisa mendapatkan probiotik dari makanan, minuman, dan suplemen. Berikut ini beberapa makanan yang kaya kandungan probiotik untuk menyehatkan pencernaan kamu. Yuk, simak satu per satu!

1. Kimchi

Tahukah kamu kimchi juga termasuk salah satu makanan yang banyak probiotiknya. Makanan khas dari Korea Selatan ini terbuat dari sawi dan sayuran lain yang difermentasikan serta dibumbui. Rasa dari kimchi ini umumnya asam, pedas, dan asin. Sehingga sangat cocok jika kamu padukan dengan makanan lainnya.

Kimchi kaya akan probiotik dan bagus untuk kesehatan pencernaan dan pertumbuhan tulang. Tidak hanya itu, di dalam makanan ini juga mengandung vitamin A, C, B1, dan B2. Selain itu, kimchi juga mengandung kalsium dan zat besi yang bagus untuk kesehatan tubuh.

2. Tempe

Rasa yang nikmat dan beragam manfaat dari tempe membuat makanan asli Indonesia ini banyak digemari oleh masyarakat di seluruh dunia. Selain kaya akan kandungan protein sebagai pengganti daging, tempe adalah makanan yang kaya akan kandungan probiotik atau bakteri baik untuk menjaga kesehatan pencernaan.

Makanan yang dibuat melalui proses fermentasi kacang kedelai ini, memiliki kandungan phytic acid dan bakteri baik, dan vitamin B12 yang bermanfaat untuk tubuh termasuk menjaga kesehatan usus. Banyaknya nutrisi yang terkandung di dalamnya, membuat tempe menjadi bahan makanan pilihan vegetarian yang banyak disukai untuk dikonsumsi menggantikan daging.