8 Restoran Mungil di Dunia Menginspirasi Usaha Kuliner

Liputan6.com, Jakarta - Bisnis kuliner bisa menjadi pilihan bagi Anda yang ingin memulai usaha. Bagaimana tidak? Aneka olahan makanan dengan tema unik terus bergantian menjadi tren di tengah anak muda. Mereka rela menyicipi kuliner terbaru dengan merogoh kocek yang tidak sedikit. Bisnis prospektif ini pun tidak selalu membutuhkan modal yang besar.

Sebagai contoh, Anda bisa menyewa tanah di lokasi strategis dan mulai bangun restoran kecil dengan tema yang unik. Lebih sederhana lagi, Anda juga punya opsi untuk mengontrak ruko kecil dan dekorasi ruangan semenarik mungkin.

Butuh ide restoran mungil yang bisa menarik banyak pengunjung? Berikut ini Rumah.com, seperti ditulis Jumat (22/1/2016) mengutip dari laman Countryliving.com menampilkan delapan restoran kecil dengan desain unik dari seluruh dunia.

Burro Cheese Kitchen di Austin Texas

Rumah makan ini memiliki desain eksterior dari kontainer dengan warna cat kuning dan setengah kaca bening. Menjual daging panggang olahan berkualitas seperti sandwich keju, rumah makan ini dilengkapi oleh beberapa pasang set meja di bagian depannya. Meski nampak seperti jajanan street food, lokasi Burro Cheese Kitchen tidak berpindah tempat dan di buka sepanjang hari.

Story Coffee Company di Colorado Springs, Colorado.

Kedai kopi yang cantik ini didirikan setelah pemiliknya melakukan perjalanan tur kopi ke 45 negara bagian di Amerika. Setelah mendapat racikan cita rasa yang pas, akhirnya mereka berencana menyajikan kopi di sebuah kedai berukuran mungil.

Story Coffe Company memiliki luas 6 meter x 20 meter persegi dan dipenuhi oleh perabotan yang memenuhi ruang seluas 1,8 meter persegi.

Dengan begitu, sisa ruang untuk menampung para tamu hanya bersisa 4,2 meter persegi. Mereka mendesain kedai ini dengan dominasi material kayu dan banyak jendela kaca untuk memberi pencahayaan maksimal di dalam ruangan.

Central Hotel & Café di Copenhagen, Denmark

Ruko imut bernama Central Hotel & Café ini tidak hanya disebut sebagai kafe termungil, tapi juga hotel termungil yang hanya menyediakan satu ruang saja! Kafe yang fasadnya menyontek gaya klasik ini berbentuk seperti rumah mungil dua tingkat yang dilengkapi jendela pada atapnya.

Beberapa menu yang disajikan antara lain roti tangkap sandwich, es krim organik, jus segar, sampai juga biji kopi yang diproduksi dari perusahaan kopi lokal Denmark.

Cooperstown Diner di Cooperstown, New York

Restoran imut ini terkenal karena menjual burger besar dengan berat daging sekitar 225 gram. Selain itu mereka juga menjual menu sarapan sepanjang hari. Ukuran bangunan Copperstown Diner yang kecil membuat mereka hanya memiliki setengah alamat: 136 ½ Main Street.

Sangat menarik untuk dikunjungi, dengan fasad batu bata dan ornamen colorful vintage yang membuatnya terlihat ceria.

Distributrice, Montreal, QC

Kedai makan ini merupakan spot foto yang popular di Instagram. Anda bisa mencontek ide bangunan yang memanfaatkan ruang di bawah anak tangga ini. Dengan fasad berwarna hitam dan batu bata, La Distriburice memiliki desain animasi hitam putih yang unik di depannya.

Selain kopi, Distributrice menawarkan menu makanan sederhana seperti kopi, cokelat panas, dan makanan cepat saji lainnya. Namun karena lokasi tempat duduk yang sangat terbatas, banyak orang yang memilih es Lattenya dibawa pulang dengan pengemasan yang cantik.

Texas Tavern di Roanoke, Virginia

Restoran ini tetap menjaga kesan vintage dari pilihan warna dan tempelan poster yang menyelimuti dindingnya. Buka 24 jam dalam seminggu, The Texas Tavern sudah berdiri dalam kurun waktu 85 tahun dan belakangan menjadi sangat terkenal (diduga) karena resep rahasia cabai mereka. Selain harga relatif murah, restoran ini juga memajang slogan yang cukup jenaka: Can Seat 1000 people, 10 at a time (Menampung 1.000 orang, 10 orang sekali giliran).

Cafe Nookie di Surry Hills, Australia

Kafe ini tidak hanya mungil namun didesain sangat imut untuk menyambut pelanggannya. Di bagian fasad bangunan terpajang sebuah papan tulis kapur yang gambarnya sering diubah-ubah. Di bagian depan terdapat bilik loket tempat Anda bertemu pramusaji dan memesan makanan yang diinginkan.

Kafe Nookie menyajikan pilihan kopi lezat, sandwich dan kue-kue. Di hari cerah, mereka sering menambahkan tempat duduk tambahan di trotoar jalan.

Chuckle Park Bar & Café di Melbourne, Australia

Restoran yang satu ini memanfaatkan ruang luar yang nyaman untuk menjadi tempat nongkrong terkenal di kawasan Melbourne.

Tidak hanya menu makanan lezat dari daging olahan dan minuman seperti bir dan koktail, dekorasi Chuckle Park Bar & Café juga terbilang unik mulai dari bunga imitasi dan gantungan toples Mason yang terpajang di atas, sampai dengan lantai rumput sintetis dan beberapa tanaman hijau di bawahnya.