[VIDEO] Wedang Serai, Enak Buat Minuman Pembuka Puasa

Serai kita ketahui punya banyak manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Tak heran sejak zaman kuno saat raja-raja Jawa masih bertahta, serai (lemongrass) digunakan sebagai minuman yang disajikan di kala hawa dingin atau tubuh sedang dalam kondisi buruk

Para periset dari Israel, Dr. Rivka Ofir dan Prof. Yakov Weinstein  dari Department Mikrobiologi dan Imunologi, Universitas Ben Gurion, Israel menyebutkan, serai memiliki manfaat mencegah kanker juga mempermudah tidur. Bahkan serai juga dapat menghilangkan pegal-pegal.

Karena itu, tak salah bila minuman serai yang dalam bahasa Jawa dikenal dengan sebutan wedang serai patut dicoba saat buka puasa. Saat sahur juga bisa. Berikut bahan dan cara membuat:

Bahan :
2 batang serai
Sepotong jeruk nipis
Madu secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan air, masukkan serai dan tunggu hingga mendidih.
2. Tuang air serai di gelas, masukkan madu dan air perasan jeruk nipis. Aduk. Wedang serai bisa langsung dinikmati