Minum Es Kopi di Cuaca Panas Bisa Sebabkan Gigi Rusak, Ini Penjelasan Dokter

Liputan6.com, Jakarta - Ketika cuaca panas melanda, segelas es kopi atau es krim terasa seperti penyelamat. Namun, di balik kesegarannya, Profesor Kim Hyun Jung dari Departemen Kedokteran Gigi Konservatif di Kyung Hee University Dental Hospital, mengingatkan, kebiasaan ini bisa mempercepat gigi rusak jika dikonsumsi berlebihan tanpa perawatan mulut yang baik.

Kerusakan gigi (tooth decay) terjadi saat enamel, lapisan pelindung terluar gigi, tererosi oleh asam yang dihasilkan bakteri. Bakteri ini memecah gula dari makanan dan minuman, menciptakan lingkungan asam yang melemahkan enamel.

Air liur sebenarnya berfungsi melindungi gigi dengan menetralkan asam dan memperkuat kembali enamel. Namun, cuaca panas membuat tubuh cepat kehilangan cairan sehingga produksi air liur menurun.

Tanpa cukup air liur, gigi lebih rentan terhadap kerusakan. Menurut Kim Hyun Jung, konsumsi es Americano atau kopi dingin berlebihan dapat memperburuk kondisi mulut kering.

"Kopi bersifat asam dan juga diuretik. Dengan dehidrasi yang sudah menurunkan air liur, minum kopi bisa semakin mengeringkan mulut dan menciptakan lingkungan ideal bagi bakteri," kata dikutip dari The Korea Times pada Jumat, 7 November 2025.

Ketika bakteri bertemu gula, mereka menghasilkan asam organik yang mempercepat kerusakan enamel. Akibatnya, permukaan gigi menjadi lebih rapuh dan mudah berlubang.

"Konsumsi gula berlebih seperti dari es krim, soda, atau buah manis pada musim panas ibarat memberi makan bakteri," tambahnya.

Jika kebiasaan ini berlangsung terus, risiko gigi berlubang meningkat signifikan. Menyikat gigi setelah minum atau makan manis dapat membantu mengurangi dampaknya.

Selain gigi berlubang, bakteri di mulut juga bisa memicu peradangan gusi. Ketika plak tidak dibersihkan, ia bisa mengeras menjadi karang gigi yang menyebabkan gusi bengkak atau berdarah.

Lebih lanjut, Kim menegaskan bahwa pengguna implan dan gigi tiruan pun tidak kebal terhadap infeksi. "Peri-implantitis atau peradangan pada jaringan sekitar implan bisa terjadi dan tidak boleh diabaikan. Jika dibiarkan, implan bisa longgar atau bahkan terlepas," ujarnya.

Walau implan tidak memiliki enamel alami, jaringan gusi di sekitarnya tetap bisa terinfeksi akibat bakteri dari sisa makanan. Oleh sebab itu, membersihkan area sekitar implan sama pentingnya dengan merawat gigi asli.

Langkah pencegahan paling efektif adalah menyikat gigi secara menyeluruh. Bukan hanya lama, tapi memastikan semua permukaan gigi benar-benar bersih. Gunakan sikat berbulu lembut, benang gigi, dan obat kumur untuk hasil maksimal.

Selain itu, tetap cukup minum air putih agar mulut tidak kering dan produksi air liur tetap optimal. Dengan menjaga kebersihan mulut dan hidrasi tubuh, kamu tetap bisa menikmati segelas es kopi di tengah cuaca panas tanpa harus khawatir akan gigi rusak.