Diet Golongan Darah, Ketahui Cara Kerja dan Hubungannya dengan Makanan

Liputan6.com, Jakarta - Diet golongan darah adalah metode pengaturan pola makan yang disesuaikan dengan golongan darah seseorang. Konsep ini diperkenalkan oleh Dr. Peter D'Adamo, yang berpendapat bahwa setiap golongan darah memiliki kebutuhan nutrisi yang berbeda.

Menurut D'Adamo, mengonsumsi makanan yang sesuai dengan golongan darah dapat meningkatkan metabolisme, mengurangi peradangan, dan menurunkan risiko penyakit. Meskipun banyak yang mengklaim manfaatnya, penting untuk memahami cara kerja diet golongan darah secara mendalam.

Diet golongan darah mengklaim dapat membantu penurunan berat badan dan meningkatkan kesehatan umum. Namun, belum ada bukti ilmiah yang kuat untuk mendukung klaim tersebut, sehingga penting untuk berhati-hati dalam menerapkannya.

Berikut ini adalah penjelasan mengenai cara kerja diet golongan darah dan hubungan antara golongan darah dan makanan yang disarankan untuk setiap golongan darah, dilansir Health. 

Diet golongan darah didasarkan pada adanya antigen A dan B pada permukaan sel darah merah. Empat golongan darah utama meliputi golongan A, B, AB, dan O, masing-masing dengan karakteristik yang berbeda.

Dr. D'Adamo percaya bahwa antigen yang sama yang menentukan golongan darah juga ditemukan di usus. Ia berpendapat bahwa interaksi antara antigen dan makanan yang dikonsumsi dapat mempengaruhi proses pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan.

Diet ini mengklaim bahwa mengonsumsi lektin yang tidak sesuai dengan golongan darah dapat menyebabkan masalah kesehatan. Berikut adalah beberapa poin penting mengenai cara kerja diet golongan darah:

• Golongan A: Mengonsumsi makanan nabati karena nenek moyang mereka adalah petani.
• Golongan B: Memiliki pola makan yang lebih fleksibel, termasuk daging dan produk susu.
• Golongan O: Fokus pada protein hewani, mirip dengan pola makan paleo.
• Golongan AB: Kombinasi dari pola makan golongan A dan B.

Menurut D'Adamo, setiap golongan darah memiliki pola makan yang sesuai dengan evolusi manusia. Golongan darah O, yang dianggap sebagai golongan darah tertua, lebih cocok dengan makanan hewani.

Golongan darah A, yang muncul setelah manusia beralih ke pertanian, lebih baik dengan makanan nabati. D'Adamo menyarankan agar orang dengan golongan darah A menghindari daging merah dan lebih banyak mengonsumsi sayuran dan biji-bijian.

Golongan darah B memiliki pola makan yang lebih seimbang, sementara golongan AB dianggap sebagai golongan darah modern yang dapat mengonsumsi kombinasi makanan dari golongan A dan B. Berikut adalah rekomendasi makanan berdasarkan golongan darah:

• Golongan O: Daging tanpa lemak, unggas, ikan, serta buah dan sayur.
• Golongan A: Buah-buahan, sayuran, tahu, tempe, dan kacang-kacangan.
• Golongan B: Sayur hijau, telur, daging, dan produk susu rendah lemak.
• Golongan AB: Makanan laut, tahu, tempe, sayuran hijau, dan biji-bijian.