Eksperimen Sains Ini Tunjukkan Tempat Paling Kotor di Dapur, Jangan Kaget!

Subjek yang menangani roti kalkun dan kemudian memegang alat-alat dapur lainnya menghasilkan tingkat positif bakteri 20 persen atau bisa dibilang itu tingkat lebih rendah untuk kontaminasi silang. Ini menunjukkan bahwa bakteri MS2 ditemukan pada 20 persen atau kurang, dari permukaan seperti peralatan dan meja.

Namun untuk wadah dan toples bumbu, kepositifannya melonjak hingga 48 persen, dengan konsentrasi bakteri MS2 tertinggi ditemukan. 

Hal ini dapat menyimpulkan bahwa rak bumbu itu kotor. ​​Justru talenan dan tutup tempat sampah masing-masing berada di urutan kedua dan ketiga.

"Selain permukaan yang sudah terduga banyak kuman, seperti talenan, tutup tempat sampah, dan gagang lemari es, ada hal lain yang perlu Anda perhatikan saat mencoba membersihkan dapur Anda," kata Donald Schaffner.

Mencuci tangan Anda, seperti yang tampaknya diabaikan oleh para peserta ini, penting dilakukan setelah memegang daging mentah, unggas, dan makanan yang mengandung bakteri lainnya. Permukaan apa pun yang disentuh daging atau tangan Anda yang terkontaminasi harus didesinfeksi.

Maka dari itu, FDA menyarankan empat langkah strategi penanganan makanan: bersihkan tangan dan permukaan, memisahkan makanan mentah dengan makanan lain, masak dengan suhu yang sesuai, dan memasukkan makanan ke kulkas setelah sudah lewat 2 jam dari waktu usai masak.

Dan yang paling penting, cuci tangan Anda sebelum memegang toples bumbu.

Sebagai salah satu tempat yang rentan terhadap kuman dan bakteri, dapur harus selalu dibersihkan. Ada beberapa tips sederhana untuk membuat dapur selalu tetap tampak bersih. Yuk, simak!

1. Buang semua sisa kemasan

Buang semua sisa makanan, kemasan, dan bahan-bahan yang sudah kedaluwarsa atau tidak terpakai lagi. Ini akan membantu mengurangi penumpukan barang di dapur dan memudahkan proses pembersihan.

2. Bersihkan permukaan dapur 

Gunakan kain basah atau spons dan pembersih dapur. Hindari menggunakan kain atau spons yang kasar yang dapat merusak permukaan dapur. Setelah membersihkan, keringkan permukaan dapur dengan kain bersih.

3. Bersihkan peralatan masak dan piring 

Segera bersihkan peralatan masak dan makan, letakkan di rak piring yang bersih. Jangan biarkan peralatan masak dan piring menumpuk di sink atau meja.

Selengkapnya ada di sini...

Berhubungan dengan dapur dan kebersihannya, ruangan ini memang salah satu ruangan yang paling sering dikunjungi oleh seluruh anggota keluarga. Masak, istirahat, makan, minum, beberapa aktivitas itu sering dilakukan di dapur. 

Berikut terdapat beberapa ide desain dapur sederhana yang bisa dicoba di rumah.

Desain sederhana ruangan dapur biasanya dapat menggunakan berbagai cara. Seperti dalam penggunaan material atau desain lemari kabinet. Semua pilihan ada di tangan Anda sebagai pemilik rumah.

1. Perabotan Dapur Sederhana dengan Sentuhan Italia

Salah satu hal yang dapat Anda lakukan untuk membuat dapur sederhana terlihat lebih menarik adalah, ganti furnitur lama dengan furnitur baru yang sederhana.

Anda bisa menempatkan lemari kayu dengan pintu kaca. Ini adalah desain furnitur dapur sederhana dengan sentuhan modern. Sebagian besar furniture ini digunakan untuk rak dinding untuk untuk menyimpan peralatan makan dan benda lainnya.

2. Tata Letak Terbuka

Dengan tata letak desain dapur sederhana berbentuk L yang mudah, membuat dapur tidak tampak sesak. Saat merencanakan tata letak dapur, cobalah untuk tetap sederhana dan terbuka dengan satu dinding.

Ide lainnya bisa ditemukkan disini...