Ternyata Ini Alasan Mengapa Orang Korea Suka Menggunakan Sumpit Logam

Menurut Kementerian Luar Negeri Korea, peralihan dari sumpit kayu ke sumpit logam terjadi ketika Raja Muryeong dari Dinasti Baekje meninggal, dan sumpit logam ditemukan di makamnya.

Karena warga negara memandang Raja sebagai panutan, mereka mencoba meniru cara hidupnya. Jadi, mereka memproduksi dan menggunakan sumpit logam yang terbuat dari “bangjja” atau paduan perunggu Korea bahan alternatif yang terjangkau selain perak. Belakangan, masyarakat mulai membuat berbagai peralatan dapur yang terbuat dari logam.

Sumpit logam Korea juga diyakini digunakan sebagai alat penguji makanan keluarga kerajaan atau perlindungan terhadap rencana pembunuhan musuh selama periode Baekje. Dulu, sumpit terbuat dari perak karena konon bisa berubah warna jika terkena racun yang tercampur di dalam makanan.

Teori lain adalah bahwa pada masa dinasti dalam sejarah Korea, sumpit emas, perak, atau kuningan juga digunakan oleh kelas atas kaya dan keluarga kaya untuk memamerkan kekayaan dan kekuasaan mereka. Mereka juga menggunakannya selama acara atau acara penting untuk membuat tamunya merasa istimewa.

Orang Korea memiliki etika makan yang ketat. Salah satunya adalah penggunaan peralatan yang benar, sendok untuk nasi dan sup, sedangkan sumpit untuk yang lainnya. Oleh karenanya, kedua peralatan tersebut tidak boleh digunakan secara bersamaan.

Jadi, sumpit logam biasanya dilengkapi dengan sendok logam. Set ini disebut “Sujeo” yang artinya sendok dan sumpit Korea. Desain Korea yang rumit pada peralatan logam juga mencerminkan budaya Korea yang indah.

Beberapa sumpit logam bahkan dapat dibuat khusus dan dipersonalisasi dengan ukiran dekorasi atau pesan pribadi, menjadikannya ide bagus untuk hadiah.

Jika Anda berencana mencicipi makanan Korea yang autentik, cobalah berlatih makan dengan sumpit logam. Mungkin agak sulit untuk menggunakannya dibandingkan dengan yang terbuat dari kayu dan plastik. Namun, hal ini sepadan dengan waktu dan usaha yang Anda keluarkan karena memungkinkan Anda menyelami hidangan masakan Korea.