Waspada,10 Makanan dan Minuman yang Berbahaya untuk Jantung

“Jika kamu membuat sayuran tumis di rumah dan kamu dapat membuatnya dengan minyak zaitun atau minyak kelapa. Tentu tidak masalah,” ujar Druz.

4. Permen

Selama ini lemak ditandai sebagai penyebab terbesar dari penyakit jantung. Namun, laporan tahun lalu yang diterbitkan oleh JAMA Internal Medicine mengungkapkan bahwa makanan tinggi gula tambahan sama besarnya dalam berkontribusi pada obesitas, peradangan, kolesterol tinggi, diabetes, dan juga penyakit jantung.

Perdebatan dalam dunia kardiologi telah berputar dari lemak jenuh dan kolesterol menjadi tinggi gula yang menjadi penyebab terbesar dalam risiko penyakit jantung.

Dokter druz menyarankan untuk mengurangi dan menghibdari tambahan gula yang terlalu banyak.

5. Minuman ringan dan jus dengan pemanis buatan

Bagi banyak orang Amerika, sumber tambahan gula terbesar dalam hidup mereka bukan dari makanan, tetapi dari minuman. Laporan pemerintah setempat menemukan bahwa lebih dari 60 persen anak-anak, 54 persen pria dewasa, dan 45 persen wanita dewasa setidaknya mengonsumsi satu minuman manis seharinya.

6. Sereal

“Makanan karbohidrat dan gula halus di pagi hari akan menghasilkan peradangan dan membuat gula darah naik dan turun, sehingga kamu akan membutuhkan lebih banyak gula sepanjang hari,” ujar kepala kardiologi di Rumah Sakit St. John Episcopal.

Ia pun merekomendasikan untuk makan buah dan telur atau alpukat dengan roti gandum sebagai gantinya.

7. Kue kering

Sebagian besar makanan yang dipanggang, terutama yang dijual di pasaran, akan penuh gula dan kemungkinan dibuat dengan lemak jenuh (mentega atau minyak sawit) atau lemak trans (minyak sayur terhidrogenasi parsial).

“Kamu memiliki 2 bahan yang saling bekerja untuk memberikan pengaruh buruk,” Druz menambahkan.

8. Margarin

Mungkin ada ruang untuk perdebatan tentang risiko kardiovaskular yang terkait dengan lemak jenuh, seperti mentega.

Pastinya adalah bahwa makanan tinggi lemak trans nampaknya dapat meningkatkan risiko seseorang terkena penyakit jantung. Lemak trans umum terdapat pada batang margarin yang padat pada suhu kamar, yang dipasarkan sebagai alternatif yang lebih sehat daripada mentega.

Amaannya, pilihlah margarin yang lembut dan bisa disebar dan tidak mengandung minyak yang dihidrogenasi sebagian, atau gunakan minyak zaitun saja.

9. Pizza

Kandungan natrium pada pizza dan juga lemak jenuhnya akan naik seiring dengan tambahan keju dan daging seperti di pizza.Maka, batasi diri hanya dengan makan 1 atau 2 iris pizza dan pilihlah pizza dengan taburan sayuran.

10. Soda diet

Soda diet memang bebas lemak dan nol kalori, tetapi soda diet memiliki sisi buruk.

Penelitian terus menghubungkan soda dengan perkembangan faktor risiko penyakit jantung. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang yang meminum soda diet cenderung mengkompensasi berlebihan dan mengonsumsinya lebih banyak kalori.

Sementara penelitian lainnya menunjukkan bahwa bahan kimia dalam soda diet sebenarnya dapat mengubah bakteri gastrointestinal dan membuat orang lebih rentan bertambah berat badannya.

“Meskipun mungkin tidak mengandung gula, itu bukan pilihan yang dapat menyehatkan jantung,” kata Druz.

Penulis : Vina Muthi A.