BGN Ungkap Alasan 1.789 Dapur MBG Disetop Sementara

Liputan6.com, Jakarta - Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana mengungkapkan ada 2.162 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang mendapat peringatan hingga penghentian operasional sementara. Lantas, apa yang menyebabkan dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) itu terkena sanksi?

Dadan menuturkan, sebanyak 1.789 dari 2.162 SPPG tersebut dikenakan sanksi penyetopan operasional sementara. Beberapa di antaranya karena belum memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS).

"Yang pertama karena belum daftar SLHS ya. Kemudian ada juga yang sudah daftar SLHS tapi satu bulan tidak keluar. Jadi meskipun ada SPPG yang bagus sekali, SLHS-nya tidak keluar satu bulan, kita suspend dulu," kata Dadan ditemui di Kantor Kementerian Koordinator Bidang Pangan, Jakarta, Kamis (2/4/2026).

Namun, operasional bisa berlanjut jika SPPG tersebut sudah mengantongi SLHS. Selain itu, Dadan juga menyebut ada dapur MBG yang belum memiliki Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL).

"Kita minta mereka bikin IPAL dulu, jadi kita suspend mungkin seminggu dua minggu tergantung dari kecepatan pembangunan IPAL tersebut," ucapnya.

Dadan turut mengungkap ada temuan dapur MBG yang menyediakan makanan yang tidak sesuai. "Kalau di selama Ramadan kemarin ada 62 SPPG yang menghasilkan menu kurang sesuai. Itu yang membuat ramai media sosial, kita hentikan dulu supaya mereka memperbaiki diri," jelas dia.

Sebelumnya, Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan mengungkapkan program Makan Bergizi Gratis (MBG) sudah berhasil menjangkau lebih dari 60 juta penerima. Pada saat yang sama, ada lebih dari dua ribu Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur MBG disetop sementara.

Zulkifli menerangan, hingga 30 Maret 2026, penerima MBG telah menjangkau 38 provinsi. Adapun, sebanyak 61.680.043 orang sudah mendapat pasokan MBG.

Sementara itu, ada lebih dari 2 ribu SPPG yang disetop operasionalnya. Termasuk mendapat peringatan atas pelaksanaan proses bisnisnya. "Sebanyak 26.066 SPPG telah beroperasi dengan 2.162 ditutup sementara, dan yang di-suspend 1.789, SP1 368, SP2 5, totalnya 2.162," kata Zulkifli di Kantor Kemenko Pangan, Jakarta, Kamis (2/4/2026).

Dia menerangkan, angka ini bergerak dinamis seiring dengan perbaikan atas pelanggaran yang dilakukan. Salah satu pelanggarannya seperti belum memenuhinya Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) hingga Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL).

"MBG ini program yang sangat besar, ya mendasar, luar biasa, 60.000.000 kasih anak-anak kita makan tentu tidak mudah dengan segala dinamikanya. Tapi kita terus, pemerintah terus melakukan penyempurnaan-penyempurnaan," ujar Zulkifli. 

"Tentu masih ada kurang yang di sana-sini, tapi sementara ini InsyaaAllah akan semakin bagus ya. Jadi tadi ada 2.162 jumlah totalnya, tapi 1.789 disuspen agar bisa diperbaiki, kalau gak diperbaiki ya kita tutup," imbuh dia.

Bakal Sikat Dapur MBG Nakal

Sebelumnya, Menjelang beroperasinya Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) pada 31 Maret 2026, Badan Gizi Nasional (BGN) mengingatkan seluruh mitra menjalankan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) secara profesional dan berintegritas.

BGN menegaskan tidak boleh ada kecurangan dalam pengadaan bahan baku yang dialokasikan sebesar Rp 8.000 hingga Rp 10.000 per porsi.

Wakil Kepala BGN Bidang Komunikasi Publik dan Investigasi, Nanik Sudaryati Deyang menegaskan, pihaknya akan memberikan sanksi tegas kepada mitra yang terbukti melakukan mark up harga bahan baku atau menekan Kepala SPPG.