Rencana Satu Harga Acuan Tetap Jalan Meski HET Beras Medium Naik

Liputan6.com, Jakarta Badan Pangan Nasional (Bapanas) memastikan rencana penerapan satu harga acuan beras tetap berjalan. Meski, Bapanas telah menetapkan harga eceran tertinggi (HET) beras medium resmi dinaikkan.

Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan, Bapanas, I Gusti Ketut Astawa mengatakan kenaikan HET beras medium merupakan langkah jangka pendek. Tujuannya untuk mempersempit disparitas harga antara beras medium dan premium

"Itu jangka pendek penyelesaian problem yang ada sekarang. Karena kalau tidak dikeluarkan itu yang jelas penggilingan padi tidak akan berproduksi, akan sangat sulit dia menerapkan harga HET kita. Ini pertimbangan jangka pendeknya," ungkap Ketut ditemui di Kantor Ombudsman, Jakarta, Selasa (26/8/2025).

Seperti diketahui, Bapanas menetapkan HET beras medium Rp 13.500 - Rp 15.500 per kilogram tergantung wilayah. Angka ini naik dari sebelumnya yang ditetapkan Rp 12.500 per kg.

Ketut menegaskan rencana pembentukan satu harga acuan beras tetap berjalan. Nantinya sejumlah pemangku kepentingan akan kembali diajak berembuk.

"Nanti kita akan duduk bareng-bareng lagi dengan stakeholder tentu mengundang Pak Prof, mengundang Pak Helfi, semua, Ombudsman. Kita duduk bareng-bareng membuat satu kebijakan, satu harganya seperti apa bentuknya," tutur dia.

Sudah Perintah Menteri

BPS Catat Kenaikan Harga Beras Sumbang Inflasi — Pekerja menunjukkan beras yang akan dijual di toko beras di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta, Jumat (5/5/2023). Kenaikan harga beras menjadi salah satu penyumbang inflasi Indeks Harga Konsumen pada April 2023. (Liputan6.com/Angga Yuniar)

Ketut menegaskan lagi rencana satu harga beras telah menjadi amanah dari rapat koordinasi terbatas yang dipimpin Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan.

"Akan tetap dijalankan sudah perintah dari Bapak Menko dalam rakortas," katanya.

"Saat ini yang disesuaikan adalah medium doang. Biar jarak dispritas kualitas antara premium dan medium biar lebih dekat. Kalau kemarin agak jauh tuh. Kalau jauh ini orang akan larinya sedikit di medium, kemudian larinya ke premium. Kita harapkan dengan begini akan seimbang dia," sambung Ketut menjelaskan.

HET Beras Medium Resmi Naik

Imbas Kenaikan BBM, Harga Beras Ikut Merangkak Naik — Warga saat membeli beras di Pasar Induk Cipinang, Jakarta Timur, Kamis (8/9/2022). Kenaikan harga BBM bersubsidi berdampak pada melonjaknya harga beras di Pasar Induk Cipinang hingga Rp 2.000 - Rp 3.000 per kilogram akibat bertambahnya biaya transportasi. (merdeka.com/Iqbal S. Nugroho)

Sebelumnya, Badan Pangan Nasional (Bapanas) resmi menaikkan harga eceran tertinggi (HET) beras medium di semua wilayah. HET beras medium naik jadi Rp 13.500-15.500 per kilogram (kg) tergantung wilayah.

Hal ini tertuang dalam Keputusan Kepala Badan Pangan Nasional Nomor 299 Tahun 2025 tentang Penetapan Harga Eceran Tertinggi Beras. Beleid ini diteken Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi pada 22 Agustus 2025.

"Keputusan ini mulai berlaku pada tanggal ditetapkan," seperti dikutip dari Keputusan Kepala Bapanas yang diterima Liputan6.com, Selasa (26/8/2025).

Rincian Harga

Turun Sedikit, Harga Beras Belum Stabil — Sebelumnya, Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetya Hadi usai rapat dengar pendapat (RDP) bersama Komisi IV DPR RI, Senin (7/7/2025) mengungkap telah memiliki strategi jitu untuk menurunkan harga beras yang sempat melonjak dalam beberapa waktu terakhir. (BAY ISMOYO/AFP)

Rinciannya, HET Beras Medium di Jawa, Lampung, Sumatera Selatan, Bali, Nusa Tenggara Barat, dan Sulawesi Rp 13.500 per kg. Sedangkan beras premium di wilayah ini ditetapkan Rp 14.900 per kg.

Kemudian, Aceh, Sumatera Utara, Sumatera Barat, Bengkulu, Riau, Kepulauan Riau, Jambi, Kepulauan Bangka Belitung, Nusa Tenggara Timur, dan Kalimantan Rp 14.000 per kg. HET beras premium ditetapkan Rp 15.400 per kg.

Selanjutnya, HET beras medium di Maluku dan Papua ditetapkan sebesar Rp 15.500. Sedangkan, HET beras premium di wilayah ini sebesar Rp 15.800 per kg.

"Secara prinsip sudah berlaku. Tapi detailnya nanti akan dijelaskan oleh pak Kepala Badan," kata Deputi Bidang Ketersediaan dan Stabilisasi Pangan, Bapanas, I Gusti Ketut Astawa, saat ditemui di Kantor Ombudsman, Jakarta, Selasa (26/8/2025).