Jesselyn Lauwreen Master Chef Kolaborasi dengan Chef Arnold Poernomo Bikin Bangkok Seafood Delights

Kolaborasi ini diharapkan bisa memberi inspirasi bagi anak muda dalam berkreasi dan berkarya untuk menambah khazanah sajian kuliner Indonesia.

"Dalam kolaborasi dengan Mangkokku, saya mencoba untuk memberikan sesuatu yang spesial bagi penikmat makanan Indonesia yang haus akan rasa rice bowl yang unik," ujar Jesselyn.

"Menu Bangkok Seafood Delights ini lekat dengan ciri khas saya yaitu hidangan masakan Thailand. Namun, sentuhan cita rasa khas Nusantara juga tetap terasa agar dapat dinikmati lidah orang Indonesia," tambah Jesselyn.

Sajian eksklusif Bangkok Seafood Delights ini menjadi menu mewah yang terdiri dari gabungan Nasi Tom Yum, udang asap, cumi crispy, telur mata sapi dengan saus kari merah yang dipadukan dengan sambal dabu-dabu khas Mangkokku sehingga menghasilkan rasa yang kompleks.

Kendati kaya akan rempah, sajian ini nggak bikin kaget dan tetap familiar di lidah masyarakat Indonesia. Pasalnya, inspirasi utamanya adalah kemiripan cita rasa khas Thailand dan Indonesia yang tak jauh berbeda.