Bolu Pisang Viral yang Jadi Incaran Oleh-Oleh Baru dari Bandung

Liputan6.com, Jakarta - Bandung kembali menghadirkan tren kuliner baru yang menarik perhatian. Selain dikenal sebagai surganya jajanan, Kota Kembang juga terus melahirkan berbagai pilihan oleh-oleh yang unik dan kekinian.

Kali ini, sorotan tertuju pada Tjilaki 9, toko yang menawarkan bolu pisang premium dengan tampilan modern dan cita rasa yang diklaim berbeda dari bolu pisang rumahan pada umumnya. Kehadirannya pun sukses menarik minat pencinta kuliner, baik warga lokal maupun wisatawan.

Berlokasi di kawasan Jalan Cilaki, toko tersebut mendadak viral setelah banyak kreator konten kuliner membagikan pengalaman mereka saat mencicipi bolu pisang tersebut. Salah satunya datang dari akun TikTok Makan Amatir yang dikelola Sivia Azizah dan Ify Alyssa.

Dalam video yang diunggah pada Minggu, 28 Juni 2026, keduanya memperlihatkan suasana toko yang dipadati pengunjung sejak siang hari. Setibanya di lokasi, Ify langsung terkejut melihat antrean panjang yang mengular hingga ke luar toko.

"Bolu pisang yang lagi apa? Ramai," ujarnya. Sivia kemudian menimpali sambil mengarahkan kamera ke barisan pembeli. "Iya, kita lihat antreannya ya. Antreannya benar-benar ramai, mengular!" katanya.

Tingginya antusiasme pelanggan membuat Tjilaki 9 menerapkan sistem pager otomatis untuk mempermudah proses pengambilan pesanan. Setelah melakukan pembayaran, setiap pembeli akan menerima pager yang akan berbunyi ketika pesanannya telah siap.

Sistem ini memungkinkan pelanggan menunggu dengan lebih nyaman tanpa harus terus mengantre di depan kasir, sehingga suasana toko tetap tertib meski dipadati pengunjung.

Meski mengusung konsep toko kue takeaway, Tjilaki 9 tetap memperhatikan pengalaman pelanggan dari awal hingga produk diterima. Hal itu terlihat dari penyajian bolu yang rapi, serta kemasan premium yang membuat tampilannya terasa lebih eksklusif dibandingkan bolu pisang pada umumnya.

Sentuhan tersebut menjadikan produk ini tidak hanya menarik untuk dinikmati sendiri, tapi juga layak dijadikan buah tangan. Melihat tampilannya, Sivia pun langsung melontarkan jargon khas yang sering ia ucapkan dalam kontennya.

"Makan boleh makan amatir, tapi cara penyajian jangan pernah amatir. Asik!" ujarnya. Ucapan itu mencerminkan kesan pertamanya terhadap Tjilaki 9 yang dinilai berhasil menghadirkan bolu pisang dengan konsep lebih modern, mulai dari penyajian hingga kemasan, sehingga memberikan pengalaman berbeda saat membeli oleh-oleh khas Bandung.

Salah satu daya tarik utama bolu pisang premium ini disebut terletak pada kualitas bahan yang digunakan, serta konsep freshly baked yang diterapkan setiap hari. Bolu dipanggang secara berkala sehingga pelanggan berkesempatan menikmati kue yang masih hangat saat diterima.

Cara ini juga membantu menjaga tekstur dan cita rasa tetap optimal. Berbeda dengan bolu pisang pada umumnya yang cenderung padat dan mudah mengering, bolu pisang tersebut memiliki tekstur yang lembut dengan aroma butter yang harum.

Saat mencicipinya langsung, Ify dan Sivia merasakan bahwa bolu tersebut baru saja keluar dari oven. "Anget-anget suam-suam kuku," ujar Ify. Kondisi itu semakin menguatkan kesan bahwa setiap bolu disajikan dalam keadaan segar, sehingga pengalaman menikmati kue terasa lebih istimewa dibandingkan bolu pisang biasa.

Selain teksturnya yang lembut, cita rasa bolu pisang premium ini juga menjadi alasan banyak pelanggan penasaran untuk mencobanya. Toko ini menawarkan beberapa varian rasa, mulai dari butter vanilla dengan taburan kacang, keju, hingga stroberi dengan sentuhan kayu manis yang memberikan karakter berbeda pada setiap gigitan.

Saat mencicipi salah satu varian, Sivia menilai rasa manis bolu tersebut cukup seimbang sehingga tidak terasa berlebihan. "Manisnya seimbang, jadi bukan yang giung," ujarnya.

Menurutnya, potongan stroberi di dalam bolu menghadirkan sensasi segar yang berpadu dengan adonan yang lembut, serta aroma butter yang harum. Perpaduan rasa tersebut membuat bolu terasa ringan di lidah, sehingga tetap nyaman dinikmati meski disantap dalam beberapa potong sekaligus.

Harga bolu pisang itu dibanderol mulai dari Rp 25 ribu.