6 Manfaat Mengikuti Bright Gas Cooking Competition 2026, Lebih dari Sekadar Adu Resep

Liputan6.com, Jakarta - Punya hobi memasak tak selalu harus berakhir di dapur rumah. Kini, semakin banyak orang memanfaatkan kemampuan memasaknya untuk membangun portofolio, memperluas relasi, bahkan membuka peluang karier di industri kuliner. Salah satu cara yang bisa dicoba adalah mengikuti kompetisi memasak yang memberi ruang untuk belajar sekaligus menunjukkan kreativitas.

Kesempatan itu hadir melalui Bright Gas Cooking Competition (BGCC) 2026 bertema "Warisan Rasa Nusantara dari Hati". Ajang ini membuka kesempatan bagi masyarakat dari berbagai daerah untuk menampilkan kreasi terbaiknya melalui rangkaian seleksi hingga Grand Final di Jakarta.

Lalu, apa saja manfaat yang bisa didapat jika mengikuti kompetisi memasak? Berikut enam di antaranya.

1. Melatih Percaya Diri Menghadapi Tantangan

Berbeda dengan memasak di rumah, kompetisi mengharuskan peserta bekerja di bawah batas waktu dan penilaian dewan juri. Situasi ini melatih ketenangan, kemampuan mengambil keputusan, serta menjaga kualitas masakan meski berada dalam tekanan. Pengalaman tersebut menjadi bekal yang berguna, bukan hanya saat memasak, tetapi juga dalam pekerjaan maupun kehidupan sehari-hari yang sering menuntut kemampuan berpikir cepat.

2. Belajar Langsung dari Chef Profesional

Salah satu keuntungan mengikuti kompetisi adalah kesempatan memperoleh masukan langsung dari chef dan juri berpengalaman. Penilaian yang diberikan mencakup teknik memasak, keseimbangan rasa, kreativitas, hingga penyajian hidangan. Masukan tersebut dapat menjadi bahan evaluasi untuk meningkatkan kemampuan. Bagi peserta yang ingin membuka usaha kuliner atau menjadi kreator konten, pengalaman ini menjadi bekal yang tidak ternilai.

3. Menambah Relasi dengan Sesama Pecinta Kuliner

Kompetisi juga menjadi tempat bertemu dengan peserta dari berbagai daerah yang memiliki minat yang sama. Dari perkenalan sederhana, bisa lahir kolaborasi membuat konten, berbagi resep, hingga peluang membangun usaha bersama. Relasi yang terbangun selama kompetisi sering kali menjadi nilai tambah karena membuka akses terhadap informasi, pengalaman, dan kesempatan baru di dunia kuliner.

4. Membangun Portofolio dari Hobi Memasak

Banyak orang memiliki kemampuan memasak, tetapi belum mempunyai ruang untuk memperlihatkannya kepada publik. Mengikuti kompetisi dapat menjadi langkah awal membangun portofolio melalui video pendaftaran, dokumentasi kompetisi, hingga pengalaman sebagai finalis. Portofolio tersebut dapat menjadi modal ketika ingin mengembangkan karier sebagai chef, pelaku usaha kuliner, maupun food creator.

5. Melatih Manajemen Waktu dan Strategi

Kompetisi memasak bukan hanya soal menghasilkan hidangan lezat, tetapi juga menyusun strategi. Peserta harus mampu memilih menu, mengatur waktu memasak, hingga menyelesaikan plating sebelum waktu berakhir. Kemampuan mengelola waktu dan menentukan prioritas seperti ini sangat bermanfaat dalam berbagai aktivitas sehari-hari, baik di lingkungan kerja maupun saat menjalankan usaha.

6. Mengembangkan Kreativitas Mengolah Bahan

Setiap tantangan dalam kompetisi mendorong peserta untuk berpikir kreatif. Bahan sederhana atau bahan khas daerah dapat diolah menjadi hidangan yang unik dengan penyajian yang menarik. Proses eksplorasi inilah yang membantu peserta menemukan ide-ide baru sekaligus memperkaya kemampuan memasak. Kreativitas menjadi salah satu bekal penting bagi siapa pun yang ingin berkembang di industri kuliner.

Bright Gas Cooking Competition (BGCC) 2026 terbuka bagi masyarakat berusia 17–55 tahun yang memiliki minat memasak dan belum berprofesi sebagai chef profesional. Pendaftaran dibuka mulai 1 Juli 2026 melalui aplikasi MyPertamina. Peserta cukup mengunggah video memasak ke Instagram atau TikTok, kemudian mengirimkan tautannya melalui aplikasi tersebut untuk mengikuti proses seleksi.

Jika selama ini memiliki resep andalan yang selalu mendapat pujian keluarga atau teman, mungkin inilah saatnya membawa karya tersebut ke panggung yang lebih luas dan menjadikannya awal dari perjalanan baru di dunia kuliner.

Unduh aplikasi MyPertamina di Play Store atau App Store, pantau informasi terbarunya, lalu siapkan kreasi masakan terbaikmu untuk mengikuti audisi.

(*)