Nikmatnya, Jajanan Khas Betawi yang Menggoyang Lidah!

2. Kue Rangi
Kue tradisional khas Betawi ini merupakan kombinasi dari parutan kelapa dan sagu yang di bakar dan disajikan dengan gula merah sebagai sausnya. Aromanya yang menusuk hidung mengundang pecinta rasa untuk mencicipi perpaduan antara kelapa yang gurih dan masinya gula merah.

3. Asinan Betawi
Makanan yang banyak digemari oleh kaum hawa ini memang memberikan rasa yang menyegarkan. Campuran sayuran mentah seperti toge, wortel, mentimun, kol dan tahu ini disajikan dengan bumbu kacang yang diberi cuka dan kerupuk kuning sebagai pelengkap. Perpaduan antara rasa asam, manis, asin, dan pedas membuatnya terasa nikmat dan menggoyang lidah.

4. Kue Kembang Goyang
Jika Anda melihat bentuknya, mungkin Anda akan mengerti mengapa kue ini diberi nama kembang goyang. Ya, bentuknya memang mirip seperti kembang goyang kan? Terbuat dari tepung beras, kue ini dicetak dengan bentuk kembang dan di goyang-goyangkan agar terlepas dari cetakan. Rasanya yang renyah dan tidak terlalu manis ini banyak disajikan sebagai cemilan saat Hari Raya Idul Fitri.

5. Roti Buaya
Pernahkan Anda menghadiri acara pernikahan dengan adat Betawi? Jika iya, pasti Anda menemukan roti berbentuk buaya dengan ukuran yang cukup besar. Mengapa demikian?

Sudah menjadi suatu kewajiban bagi masyarakat Betawi untuk menhadirkan roti ini di dalam adat pernikahan. Buaya dinilai sebagai hewan yang setia karena sepanjang hidupnya hanya memiliki satu pasangan. Oleh karena itu, penyajian roti buaya pada pernikahan untuk memberikan simbol kesetiaan dan kemapanan. (Mut/Liz)