18 Ide Penataan Kulkas Wajib Dicoba, Dapur Lebih Rapi dan Makanan Awet

Liputan6.com, Jakarta - Menjaga kulkas rapi membantu menemukan bahan lebih cepat dan mengurangi pemborosan. Dengan beberapa ide penataan kulkas, setiap rak dan laci bisa dimanfaatkan secara maksimal.

Penataan yang tepat juga menjaga kesegaran sayur, buah, dan makanan olahan lebih lama. Ide penataan kulkas sederhana bisa membuat bahan tersusun rapi sesuai jenis atau frekuensi penggunaan.

Selain efisien, kulkas yang terorganisir mempermudah memantau stok dan menghindari pembelian ganda. Menerapkan ide penataan kulkas membuat kulkas lebih praktis, hemat waktu, dan tetap terlihat rapi.

Berikut Liputan6.com merangkum dari thespruce tentang ide penataan kulkas yang wajib dicoba, Rabu (21/1/2026).

Berikut ini ide penataan kulkas:

1. Gunakan Wadah Transparan

Wadah transparan memudahkan Anda melihat isi di dalamnya tanpa membuka tutup, sehingga cepat menemukan bahan makanan. Hal ini juga membantu memantau sisa makanan agar tidak terbuang sia-sia. Kate Lubenesky, presiden merek W&P, menyebutkan bahwa melihat isi wadah langsung membuat pencarian di kulkas lebih efisien dan menghemat waktu.

2. Tempatkan Makanan Hampir Kadaluarsa di Depan

Simpan makanan yang mendekati tanggal kadaluarsa di bagian depan rak agar mudah dijangkau. Dengan begini, Anda mengurangi pemborosan, menghemat uang, dan mencegah timbulnya bau tidak sedap. Jika kulkas mulai berbau, gunakan baking soda untuk menyerap aroma dan menjaga kesegaran.

3. Coba Kantong Penyimpanan

Kantong silikon cocok untuk menyimpan porsi kecil atau makanan berbentuk tidak biasa. Kantong ini fleksibel, mudah disusun di rak, dan membantu menghemat ruang. Selain itu, kantong silikon aman digunakan dan bisa dicuci ulang, lebih ramah lingkungan dibanding plastik sekali pakai.

4. Letakkan Barang yang Sering Digunakan Dekat Anda

Susu, mentega, atau saus salad sebaiknya ditempatkan di pintu kulkas atau rak mudah dijangkau. Dengan menempatkan bahan yang paling sering diambil pada posisi strategis, aktivitas memasak dan menyiapkan makanan menjadi lebih praktis dan efisien.

5. Sesuaikan Ketinggian Rak

Rak kulkas yang dapat disesuaikan membantu memaksimalkan ruang penyimpanan. Sesuaikan ketinggian rak sesuai ukuran botol, wadah, atau kotak makanan Anda. Chantell Dennis, organizer profesional, menyarankan untuk mengevaluasi posisi rak sesekali agar tetap cocok dengan pola belanja dan kebutuhan keluarga.

6. Gunakan Pembatas Laci Daging dan Keju

Laci deli sering besar dan dangkal, sehingga barang mudah menumpuk dan terselip. Gunakan pembatas atau kotak kecil untuk memisahkan daging, keju, atau makanan olahan. Hal ini menjaga laci tetap rapi, memudahkan pencarian, dan mencegah makanan tertinggal hingga basi.

7. Label Sisa Makanan

Gunakan masking tape atau label untuk menandai sisa makanan dengan tanggal kadaluarsa. Ini membantu melacak makanan yang harus segera dikonsumsi, mengurangi pemborosan, dan membuat kulkas lebih teratur. Masking tape mudah dilepas dan tidak meninggalkan bekas di wadah.

8. Buat "Eat First Bin"

Sediakan wadah khusus untuk makanan yang hampir rusak. Letakkan di rak yang mudah terlihat, sehingga menjadi prioritas dikonsumsi sebelum masa berlakunya habis. Sistem ini efektif mencegah makanan baik menjadi terbuang sia-sia karena terlupakan.

9. Singkirkan Kardus Asli

Kardus besar dari kemasan sering memakan banyak ruang. Pindahkan isi ke wadah atau kantong penyimpanan yang lebih kompak. Labeli wadah dengan nama dan instruksi masak agar tetap mudah dikenali, sehingga kulkas terlihat lebih rapi dan efisien.

Berikut ini ide penataan kulkas lainnya:

10. Gunakan Turntable untuk Bumbu Jarang Digunakan

Bumbu yang jarang dipakai sering terselip di bagian belakang kulkas. Gunakan putar-putar atau Lazy Susan untuk mengelompokkan bumbu sehingga mudah dijangkau dan terlihat sekaligus. Ini juga menjaga bumbu tetap tertata dan menghemat waktu saat memasak.

11. Sesuaikan Sistem Penyimpanan dengan Anda

Tidak semua metode cocok untuk setiap orang. Pilih sistem penyimpanan yang sesuai kebiasaan makan dan memasak Anda. Jika suatu cara tidak efektif, jangan dipaksakan—selalu ada alternatif lain untuk membuat kulkas lebih rapi dan fungsional.

12. Ketahui Cara Menyimpan Sayur & Buah

Setiap jenis sayur dan buah memiliki kebutuhan penyimpanan yang berbeda. Misalnya, buah beri lebih sensitif dibanding seledri. Gunakan wadah atau laci yang menjaga kesegaran, agar buah dan sayur tetap renyah lebih lama dan tidak cepat busuk.

13. Manfaatkan Mason Jar

Mason jar tidak hanya cantik, tetapi juga praktis untuk menyimpan makanan atau minuman. Ukurannya bervariasi, bisa ditumpuk, dan menjaga bahan tetap segar. Selain itu, penggunaan mason jar bisa mengurangi sampah plastik karena dapat digunakan ulang.

14. Gunakan Beeswax Wrap

Lilin lebah lebih bernapas daripada plastik wrap, sehingga menjaga buah, sayur, keju, dan roti tetap segar lebih lama. Selain ramah lingkungan, beeswax wrap juga mudah dibersihkan dan bisa digunakan berulang kali.

15. Pilih Wadah Kaca Daripada Plastik

Wadah kaca lebih tahan lama, higienis, dan ramah lingkungan. Tampilan kulkas juga terlihat lebih rapi. Anda bisa memanfaatkan kembali jar bekas pasta, selai, atau makanan lain sebagai wadah penyimpanan.

16. Simpan Minuman di Dispenser

Daripada menumpuk botol asli, gunakan dispenser untuk minuman. Cara ini menghemat ruang, memudahkan menuang, dan membuat kulkas lebih rapi serta teratur.

17. Tambahkan Laci Kulkas Lebih Dalam

Jika model kulkas memungkinkan, pasang laci lebih dalam untuk menambah kapasitas. Cocok untuk menyimpan sayur, buah, atau makanan besar yang sulit ditata di rak biasa.

18. Gunakan Wadah Khusus Herbal & Sayuran

Investasikan wadah khusus seperti herb saver pods atau garlic keeper. Alat ini menjaga kesegaran herbal dan sayur lebih lama, sehingga bahan tetap renyah dan aromanya terjaga.

Mengapa penting untuk menata kulkas dengan baik?

Penataan kulkas yang baik menjaga makanan tetap segar lebih lama, mengurangi pemborosan, dan memudahkan Anda menemukan bahan makanan yang dibutuhkan.

Bagaimana cara membersihkan kulkas sebelum menatanya?

Keluarkan semua isi, buang yang kedaluwarsa, lalu bersihkan rak dan laci dari kotoran atau tumpahan agar kulkas bersih dan tidak berbau.

Di mana sebaiknya menyimpan daging mentah di kulkas?

Daging mentah, ikan, dan unggas sebaiknya disimpan di rak paling bawah dalam wadah tertutup untuk mencegah tetesan cairan mengkontaminasi makanan lain.

Apa manfaat menggunakan wadah transparan di kulkas?

Wadah transparan membantu Anda melihat isinya tanpa harus membuka setiap wadah, sehingga memudahkan pencarian dan mencegah pemborosan makanan.